2021/04/14 星期三 千岛湖-衢州-杭州

一早离开酒店，坐车前往衢州。卡露伽鱼子酱的生产基地在衢州，我们去那里参观鱼子酱生产过程。

取卵

挑选

腌制

拌匀

装罐

十五分钟，十六道工序，一盒鱼子酱就做好了。只是在这十五分钟以前，鱼至少要养7年，因年份不同，鱼子酱品质不同，目前有八年十年十五年二十年几个不同等级，年份越长，价格越贵。不仅是养殖成本问题，鱼子酱的大小、风味也因年份不同有所变化。

参观后，我们品尝了几种鱼子酱。

年份不同颜色也不一样。

配上淡奶油吃，感觉很好。

午饭去了基地附近的一家农家乐，上了很多菜，不过大家和你的是鱼子酱捞饭。这个确实过瘾，要是用五常大米饭就更好了，南方的籼米不够油润。

这种奢侈的吃法也只能是在卡露伽生产基地偶一为之了。这一碗饭成本就要七八百元。米饭可以忽略不计了。

饭后高铁去杭州，降温天气，感觉到南方的湿冷。穿着卫衣和外套，依然感觉凉飕飕的。进了车厢坐下，喝了一杯热茶，才算缓过来。离京时曾想到带一件薄羽绒服，箱子小放弃了，四月的浙江能有多冷？没想到还真是有点冷，比北京的温度还要低一些。

2013年元旦第一次来衢州，那天衢州大雪，浙江境内大雪。

17:30到杭州东，18:30到康得思酒店，从动向西穿越杭州的时间用了一个小时。Christina带我办了入住，随后下楼吃晚餐。

酒店西餐厅正在做活动，200元自选几道地中海风味菜。这个价格真是便宜，烧菜、汤、主菜、甜品一路吃下来，200元可算是超值了。我没要甜品，也没要鹅肝这类负担重的食物，吃了蚕豆汤、白芦笋温泉蛋、冻猪肉片和意面，味道不错，更难得的是价钱真的很便宜。

饭后回到房间，一天舟车劳顿，有点困了。酒店禁烟，房间里不能抽烟，只好早早睡了。不然总会想着抽烟，心里怪痒痒的，睡着了也就什么都不想了。也许会做梦，那也是明天的事情了。