2018年3月11日,湖北宜昌市夷陵区黄花镇军田坝村,农民采挖野生的蒲公英晾晒,已经呈半干状态。

蒲公英,中医常用中药。蒲公英,网上药商批发售价约为10-15元一公斤。农民可以采挖野生的蒲公英晒干后卖钱。

新鲜的蒲公英可当野菜食用。

食用的方法:一、下火锅,放在火锅内稍微烫一下即可起锅;二、可以凉拌,如果嫌味苦,可以加点白糖;三、煮面条时可以将蒲公英作为配菜一起煮,味道不错。

蒲公英,【别名】黄花地丁。菊科多年生草本植物,药食两用。

中医药典载,蒲公英【性味】苦、甘,寒。【归经】肝、胃经【功能主治】清热解毒,利尿散结。

蒲公英,主治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染。女性朋友多吃蒲公英,可以防治妇科病。

摄影师拍摄的蒲公英,与远处的漂亮农房。
