红薯要煮多久水果玉米要煮多久_办公常识

admin

2023-09-30 13:42:41

从小生活在农村，虽说生活艰辛，但胃口中记忆的那碗红薯玉米粥一辈子也难以忘记。秋收后，刚刚收获的玉米，还很潮湿，剥粒后用石碾子碾压出的玉米糁，带着一股清香，熬出的红薯玉米粥，赛过任何美味佳肴。

来到大城市中，虽然也隅尔做，但可能是由于玉米糁是用机器高温高压磨出的，丧失了玉米本来的清香，总也没有儿时记忆中的美好了。

一直幻想中买一个小石磨，幸好，西屋电气的破壁机有一研磨功能，经过几次尝试，终于加工出了碾子碾压出的效果

乡愁之红薯玉米粥

将新鲜玉米剥粒，将杂物捡出，倒入研磨杯，调整转速为每分钟2000转，大约50秒即可。将玉米面放入大碗中调成糊状，加入少许碱面。

乡愁之红薯玉米粥

红薯洗净削皮，切成小块，放入开水中，煮大约10分钟。

乡愁之红薯玉米粥

将玉米糊倒入锅中，快速搅拌，大火熬10分钟，小火熬10分钟，需要不停地搅拌，一锅金灿灿香喷喷的红薯玉米粥即可大功告成。

乡愁之红薯玉米粥

红薯玉米粥属于粗粮，富含B族维生素，钾、镁等矿物质含量也丰富，另外它还含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘及由此引发的多种慢性病，如肥胖、糖尿病等。

玉米粥红薯乡愁玉米碾子清香切成放入有一玉米面好了带着出了石磨糊状几次慢性病粗粮肠道大功告成