里脊肉是鸡肉吗鸡里脊肉是鸡胸肉吗_办公常识

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2023-10-02 20:10:05

莴笋嫩炒鸡里脊不入味？学我这样做，鲜香可口

鸡里脊是指鸡胸肉中最嫩的部分，也是整鸡里最嫩的肉，位于脊椎骨旁边。所有食材切薄片，大火快炒，低盐调味，保持食材鲜嫩。

By Angiecharm 【豆果美食官方认证达人】

用料鸡里脊 200克莴笋 150克胡萝卜一根食用油适量蚝油 1勺减盐酱油 2勺玉米淀粉 1/2勺水 1勺黑胡椒少许朝天椒一条做法步骤

莴笋嫩炒鸡里脊不入味？学我这样做，鲜香可口

1、胡萝卜、莴笋去皮备用。鸡里脊提前解冻。

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2、莴笋，胡萝卜切片。鸡里脊切片。

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3、锅内倒入油，油热后倒入鸡肉。

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4、炒至变色。盛出备用。

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5、锅不用洗，倒入蔬菜。小火炒至断生。

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6、减盐酱油、料酒、玉米淀粉、水混合均匀。

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7、倒入鸡肉。加入混合好的料汁，黑胡椒碎，朝天椒圈。

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8、炒匀出锅。

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