做饼干用什么面粉 8款不用黄油的饼干_办公常识

admin

2023-10-03 03:23:06

酥到掉渣的玛格丽特饼干(无黄油)

今天做个超级简单的玛格丽特饼干，没有黄油也一样可以做成功，酥到掉渣呦

By 喂是娜娜吖

用料低筋面粉 85克玉米淀粉 85克玉米油 85克食盐 1克细砂糖 40克蛋黄个做法步骤

酥到掉渣的玛格丽特饼干(无黄油)

1、只有玉米油，依旧可以做出来酥到掉渣的玛格丽特饼干喲

酥到掉渣的玛格丽特饼干(无黄油)

2、用玉米油、食盐和糖、蛋黄放在厨师机的搅拌锅里全部混合一起，低档开始打

酥到掉渣的玛格丽特饼干(无黄油)

3、不要快速打发，3/4档就可以啦，一定要一直观察着

酥到掉渣的玛格丽特饼干(无黄油)

4、先筛入玉米淀粉

酥到掉渣的玛格丽特饼干(无黄油)

5、搅成团

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6、再筛入低筋面粉，分两次加入，不要一次性加完

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7、揉成团，然后用保鲜膜将成团的面团包好，放在冰箱冷藏一个小时。

酥到掉渣的玛格丽特饼干(无黄油)

8、将面团揉成长条状，按照自己想要的大小分成等分，再搓成小圆球

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9、用大拇指果断按压下去，就可以裂开成朵状。

酥到掉渣的玛格丽特饼干(无黄油)

10、170度将烤箱预热十分钟，将烤盘放入烤箱上下火烤15分钟就完成了。

酥到掉渣的玛格丽特饼干(无黄油)

11、成功率超级高的玛格丽特饼干，比曲奇饼干好做也好吃，大家喜欢赶紧试试吧！

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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