瑶柱的功效与作用 瑶柱要泡多久才能煮粥
admin
2023-10-03 23:30:10

瑶柱冬茸羹健康营养、不油不腻,一家人晚饭吃真舒服

要问寒冷的冬天最适合吃什么,那肯定是一碗热乎乎的羹,瑶柱滋阴补肝,东茸提高免疫力,阖家团圆时,全家老少每人一碗,暖胃又暖心~

By 太太乐鲜味厨房

用料冬瓜 300克干贝 20克火腿 10克“太太乐”鲜鸡汁调味料 15克“太太乐”文蛤鲜调味料 10克盐 5克麻油 10克水淀粉 20克蛋清 1个做法步骤

瑶柱冬茸羹健康营养、不油不腻,一家人晚饭吃真舒服

1、将干贝浸泡拆丝、冬瓜、火腿洗净切末。

瑶柱冬茸羹健康营养、不油不腻,一家人晚饭吃真舒服

2、锅中加入半锅清水,倒入冬瓜末、“太太乐”鲜鸡汁调味料开大火烧滚,加入“太太乐”文蛤鲜调味料调鲜,加入干贝丝煮开,倒入水淀粉勾芡。

瑶柱冬茸羹健康营养、不油不腻,一家人晚饭吃真舒服

3、转小火,加入火腿末、蛋清搅匀,加入麻油提香即可,倒入碗中,洒上香菜装盘。

冬瓜的营养功效

消渴不止,浮肿喘满,痔疮肿痛,热毒、痱子,肾病、水肿、肝硬化腹水,癌症,脚气病,高血压、糖尿病,动脉硬化、冠心病,肥胖,缺乏维生素C

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷白瓜;

女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜;

久病与阳虚肢冷者忌食。

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