红藜麦米的食用方法藜麦的骗局_办公常识

admin

2023-10-12 03:30:06

朋友们，大家好~

今天为大家分享的健康食谱是「红藜翠玉狮子头」，红藜麦是超级食物之王，淀粉少、纤维多、可以补充蛋白质，还含有丰富的铁、钙、锌等矿物元素，是素食者的最佳选择；除此之外，红藜麦里面的甜菜色素含有大量膳食纤维，适量食用可缓解血管压力，起到保护心血管的作用。

值得一提的是，藜麦非麦，蛋白质中不含麸蛋白，麸质过敏的朋友也可以安心食用哦~

瑜伽食谱 | 红藜翠玉狮子头

喜欢吃丸子，一定要试试「红藜翠玉狮子头」

红藜翠玉狮子头，营养均衡，健康美味。

食材清单

喜欢吃丸子，一定要试试「红藜翠玉狮子头」

【材料】

红藜麦【30克】

蚕豆米【300克】

土豆粉【20克】

【调味】

小香葱【5克】

生姜【10克】

植物油【1/4勺】

生抽【1勺】

白胡椒粉【1/4勺】

红糖【1/4勺】

【酱料】

姜葱万能酱

芥末酱（可省略）

烹饪步骤

红藜麦提前浸泡4小时后，蒸12分钟备用

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蚕豆米用200毫升的水煮熟

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煮蚕豆水快干时关火，加土豆粉和调味料搅拌

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搓成丸子，外面裹上一层红藜麦放入蒸锅中蒸8分钟即可，可以直接吃，也可配酱料

喜欢吃丸子，一定要试试「红藜翠玉狮子头」

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