青梅什么时候成熟 青梅到底是不是李子
来源：台海网
台海网6月12日讯 据海峡都市报报道 今年春节前后，在永泰嵩口镇大喜村，青梅、李花带来白色的雪世界，这里也成为城里人周边游的首选地之一。入夏后，青梅、李果先后进入了收获季节，城里人再次来这处小村落打卡，感受梅、李果实的芬芳。6月11日上午，首届福州（永泰）李梅文化节在嵩口镇大喜村正式启动。
年产60万公斤 村里谋划李果经济
11日上午，在大喜村的大喜水库边，李梅文化节以舞蹈《“梅”意延年》拉开序幕，演员们用优美的舞姿，生动再现了延续4000多年的“煮梅”习俗。
说到青梅和李子，很多市民能感受到这些小小果实酸甜的味道。李梅文化节的主会场所在地嵩口镇，不仅是国家级历史文化名镇，还是永泰重要的农业、林业、李果大镇。
据大喜村支部书记黄时杰介绍，该村年产李果60万公斤以上，村里正在谋划如何在李果采摘季节为村民增加收入。一方面，由于鲜果挂果时间不长，村里收获李果后大都会进行深加工，以李干、梅肉进行销售。另一方面，村里通过旅游吸引游客来采摘。
明代种李果 百年前植青梅
永泰的青梅、李子挂果，是从5月初开始的。其中青梅最先成熟。从6月开始，胭脂李和芙蓉李陆续挂果，一直持续到7月中下旬。
永泰县农业农村局总农艺师周统宏告诉记者，永泰种植李果和青梅的历史是不同的。据《永泰县志》的记载：嘉靖三十七年（1558年）记有鹅黄李、胭脂李、麦李，唯夫人李最佳。夫人李即“芙蓉李”。永泰的芙蓉李，无论是面积还是产量均为全省之首、全国之冠。“永泰李干”“永泰芙蓉李”被认定为福建省名牌农产品。
永泰县栽培青梅已有近百年的历史，截至目前，永泰县青梅种植面积已达5.7万亩，年产量逾4.6万吨，采摘下来的青梅，品质优良，广受青睐，主要用作蜜饯制品，及青梅汁、青梅酒等二十余种产品，销往全国并出口至海外，每年带来经济效益约1.2亿元。
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