长岛冰茶度数 无酒精鸡尾酒真的没有酒精吗
admin
2023-10-15 19:50:41
长岛冰茶鸡尾酒配方为冰块、白薄荷酒、柠檬汁、伏特加、朗姆酒、金酒等来制作的鸡尾酒饮料，颜色和红茶很相似。长岛冰茶（LongIslandIcedTea），是一类调和鸡尾酒的通称，是以伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒四种基酒再加入冰块、白薄荷酒、柠檬汁等配料调制而成的一款鸡尾酒。此款鸡尾酒是星座鸡尾酒中代表水瓶座（1月21日至2月19日）的一款鸡尾酒，同时也是IBA（国际调酒师协会）官方鸡尾酒之一。长岛冰茶起源于美国纽约的长岛，于上世纪90年代起风靡全球。长岛冰茶不是茶，只是色泽很像红茶的一款鸡尾酒饮料，酒精度高，按照其原始配方调制的长岛冰茶酒精度可达40%以上。配置器具雪克壶、盎司、茶匙、鸡尾酒杯制作方法第一步：在雪克壶中放入4-6冰块，倒入除可乐外的所有原料摇晃均匀。第二步：在杯中放入大半杯冰块，倒入雪克壶中的鸡尾酒。第三步：用可乐加至九分满（杯体）。第四步：加上柠檬片装饰。第五步：完成以上四步，即制作完成（图）。以上部分资料步骤参考《鸡尾酒的故事》和《酒吧圣经》调配技巧调制此款鸡尾酒，添加野莓香甜酒，可产生类似冰红茶的颜色，还可再加1/2OZ琴酒、1/2OZ樱桃白兰地、1OZ柳橙汁、1/2OZ白兰地。增加酒的烈性。酒品特色调和此酒时所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。即使是冰茶的酒精度，也比“无敌鸡尾酒”要强。尝试饮用此酒后，再去饮用用酒精度稍弱的酒调和的相同配比的鸡尾酒，就不害怕酒精鸡尾酒了。长岛冰茶鸡尾酒，酒精度数还是比较高的。
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