明日是农历的二月初一，是民间传统的“中和节”，也叫“太阳节”。这个节日到底是怎么来的？有啥习俗？老人说：中和节要“吃2做2忌5事”，分别指啥？

“中和节”是怎么产生的？

中和节也叫太阳节，来源于古人对天象的崇拜，在《礼记》中记载：“天子春朝日，秋夕月。朝日以朝，夕月以夕”。早在周朝，就有了“春分祭日，秋分祭月，夏至祭地，冬至祭天”的习俗，而祭拜的地方就是天坛、地坛、日坛和月坛。

在所有的天象之中，太阳是最大最亮的星体，带给大地光明和温暖，催生万物生长，是人们最崇拜的天体之一。在上古时期，每到春分节气到来之时，帝王就会出东郊祭拜太阳。到了唐朝时期，李泌上书，将二月初一定为了“中和节”。

白居易在《中和节颂并序》中称：“中者摇三阳之中，和者酌二气之和”，所以“中和”二字的意思就是：天地交泰，气至中和，象征着皇德和煦，时节同风。“中”指的是冬夏中分，也就是春分，“和”指的是阴阳同和，所以“中和节”其实是指春分，来源于春分祭日的习俗。

当年唐德宗设置“中和节”也是为了祭日，因此“中和节”的习俗与上古时期春分的习俗差不多，只不过将春分的习俗固定在了二月初一罢了。之所以要定在二月初一，就是因为二月初一是正月后的第一个朔日，正是需要阳光的时候。

朔日是月亮正好运行到太阳和地球中间的时候，如果此时三个球体位于同一条直线上，就会发生日食。也就是说日食如果发生，一定在朔日，也就是农历每个月的初一。除了正月初一之外，二月初一就是新年里第一个可能发生日食的时间，因此将二月初一定为了“中和节”。

“吃2食”分别指啥？一、太阳糕

中和节本身就是祭拜太阳的节日，也被称为“太阳的生日”，所以要吃“太阳鸡糕”。这种糕是用糯米加糖制成的一种糕点，上面用红色印出三足公鸡的造型，或者用模具在糕点上压出“金鸟圆光”的图形代表太阳。

在《燕京岁时记》中记载：“二月初一日，市人以米面团成小饼，五枚一层，上贯以寸馀小鸡，谓之太阳糕。都人祭日者买而供之，三五具不等”。之所以要印上公鸡的图形，就是因为公鸡打鸣之后，太阳就会冉冉升起。

其实太阳糕上面公鸡的造型源自于朱雀七宿，人们在春分祭日时，正是朱雀其实位于南天正中之时，朱雀为火，代指太阳。后来逐渐演变成了三足金乌，也就是乌鸦，而“太阳鸡糕”就是人们祭拜太阳时，最主要的食品，有些地方则用“太阳饼”，其意义都是一样的。

二、中和酒

在农耕社会，每到中和节这一天，皇帝都要举行耕种仪式，并且会象征性地赐给百姓五谷，意义就是劝农民努力耕种。百姓会聚集在一起饮酒，俗称中和酒。在《新唐书·李泌传》中记载：“废正月晦，以二月朔为中和节，里闾酿宜春酒，以祭勾芒神，祈丰年”。

所以中和节要饮中和酒，而这种酒是用来祭拜“句芒”的，句芒就是春神，也是太阳神，是人们祈求丰收的一种习俗。

“做2事”分别指啥？一、祭拜太阳

中和节与上巳节、重阳节并称“三令节”，每到中和节这一天，百官要进献农书，百姓则互赠刀尺和五谷瓜果的种子，被称为“献生子”。《梦粱录》中说：“二月朔，谓之中和节，民间尚以青囊盛百谷瓜果子种互相遗送，为献生子。禁中宫女以百草斗戏，百官进农书以示务本”。

到了“中和节”这一天，人们要祭拜天地宗庙，还要买一些纸制的黄钱、元宝来举行祭祀活动。人们在焚烧黄钱、元宝时，还要将春节时贴在家门上的五色挂钱残存的纸片撕净，一起焚烧，称之为“太阳钱粮”。

当然祭拜太阳时所用的食物主要是太阳糕，寓意着“太阳高”，因为二月仲春，日影一天比一天高，天气变暖，祈求太阳日日高升。

二、祭拜句芒

最初的中和节也是祭祀句芒的节日，句芒是民间传说中的春神，主管树木的生长。由于太阳每天从伏桑升起，伏桑树又归句芒管，也就是说太阳升起的地方归句芒管。二月初一为太阳生日，所以在祭拜太阳的同时，也要祭拜句芒。

相传句芒是鸟身人面，乘两龙，后来就演变成了春牛图，也就是骑牛的牧童或者赶牛的老翁。如今的中和节已经逐渐被淡忘，进而演变成了龙抬头。

“忌5事”分别指啥？一、禁屠

由于中和节本身就是太阳的生日，是祭拜太阳的节日，而太阳是万物生长的根源，是天地交泰，阴阳合德之时，因此在太阳的生日之时，是不能屠宰动物的。

二、不吃大鱼大肉

中和节本身是一个“劝农”的节日，所以要食用农作物为主。当然在祭祀活动中还是要有肉类，称之为社肉，但是这种肉要等到第二天才能分着吃。

三、女不祭拜

俗话说：“男不拜月，女不祭灶”，其实在农耕社会，很多重要的祭祀活动，妇女们都是不能参加的。因为女人为阴，男人为阳，而太阳则是纯阳的根源，所以祭拜太阳的活动都是由男人来完成的。

四、不远行

中和节是农历的二月初一，也就是二月的朔日，朔日正是月亮运行至太阳和地球中间的时候，不仅容易发生日食，而且是月亮的强引力时期。月亮的强引力不仅会引发潮汐现象，而且会导致地球上的事故多发，因此不远行。

五、夫妻各自歇

中和节是二月朔日，朔日的夜晚是看不到月亮的，月亮为阴，太阳为阳，所以二月朔日为太阳节，也就是阳气强旺的时候。而夫妻在一起，也就是阳和阴在一起，彼此之间要平衡才好，朔日阳强而阴弱，所以夫妻要分开居住。