冬虫夏草是什么 冬虫夏草怎么做
每年的3-6月份，各地的新鲜冬虫夏草相继上市，一些常年吃虫草的人都在等着这个挖草季，因为新鲜冬虫夏草含有1000多种活性成分，根据现代医学研究表明，新鲜虫草药用功效明显。冬虫夏草中含有82.2%人体不能合成的必需的不饱和脂肪酸、12种游离氨基酸和18种水解液氨基酸等，然而这些有效成分属于挥发性物质，极不稳定，极易随着水分的风干而挥发与氧化，而这些有效成分的损失率，高达60%，如此珍贵的精华物质，白白流失，着实让人可惜。因此能够吃到新鲜的，100%原生态的冬虫夏草，才能最大限度地发挥出它的药用价值
新鲜冬虫夏草怎么吃，新鲜虫草和晒干虫草吃法大不相同，注意了！
新鲜虫草最鲜美的吃法就是直接洗净嚼着吃，新鲜冬虫夏草口感佳，可以直接送入口中嚼着食用，好吃又营养，是最纯的食用方法。
需要注意的是：新鲜虫草炖汤时间不宜过久，在煲好的前5分钟放入新鲜虫草即可，煮太久容易破坏营养。
一.煮水当茶喝
鲜草：水烧开煮沸5分钟即可，喝汤吃草。不可反复炖煮。
二.泡酒喝
按一斤酒配5-20克冬虫夏草进行浸泡，再封口放15天左右即可（鲜草泡7天），每次喝10-30ml。
海拔高的鲜虫草，属于特殊的高原性和大陆复合性气候系统。
碱性土壤中矿物质、微量元素含量会比较丰富，昼夜温差大，日照充足，加上适宜的空气湿度，使出产的冬虫夏草以色正、体满、营养价值高。
也因为海拔高，山上常年积雪，因此冬虫夏草也被称为“雪域虫草” ～
鲜新冬虫夏草，每天1-2根，吃两个月也就100根左右。没有想象的那么贵。一年集中两个月调养身体，这次疫情告诉我们一个道理，免疫系统强大才是硬道理。鲜草价格只有干草的三分之一，冰箱冷冻保存可以保存半年
新鲜冬虫夏草适合人群
症癌化疗的病人孕备怀孕的夫妻后产和术后病人高强度力脑工作者力疫免低下 质体差的人