水果甜不甜和能量高不高并没有必然的联系!比如像山楂,火龙果、樱桃、橘子,这些水果虽然并不是特别甜,但含糖量并不低。因为水果当中的糖它并不是一种,而是由葡萄糖、果糖、蔗糖多种并存的。其中果糖的甜度是蔗糖的1.7倍,葡萄糖的2.4倍。因此含果糖少,葡萄糖多的水果,并不意味着它含糖量低,能量低。另外, 水果当中不止含糖,还含有有机酸,也会影响它的甜度。所以吃水果的时候不能光靠味觉来判断能量的高低,推荐大家可以吃一些像橙子、柚子、草莓、樱桃这些含糖量不高的水果。

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