文/小花谈美食

众所周知，陕西是一片神奇的土地，从上古祖先“华胥氏”“炎黄二帝”，到“夏商周”，“秦汉隋唐”，都与这片土地有关。近年来随着陕西旅游业的不断发展，每一年去陕西旅游的人越来越多了，尤其是大唐不夜城、秦始皇兵马俑、大雁塔，回民街，吸引着大量的外地游客去游玩。

但其实陕西除了数不胜数的美景外，特产美食也是很多的，比如说“三秦套餐”凉皮肉夹馍冰峰，还有牛羊肉泡馍、甑糕等。而今天要说的这6种“正宗特产”，建议大家即使没去过陕西，也千万别错过了，好吃营养还不贵，都有哪些赶快来看一下吧。

一、陕西富平柿饼

第一个特产小吃就是陕西富平的柿饼了，我们都知道，一般普通的柿饼是摊开来晾晒的，因此柿饼是扁圆状的，吃起来口感也发硬发柴，还会带有一些苦涩的感觉。陕西富平的柿饼是吊着晒的，形状饱满尖尖的，由于当地得天独厚的种植柿子的气候条件加上传承2000年的制作工艺，所以产出的柿饼甜软Q弹，唇齿留香。

二、陕西周至猕猴桃

秋天是吃猕猴桃的季节，生活中很多人都喜欢吃猕猴桃，因为营养价值丰富，口感也很不错。要说哪里的猕猴桃好吃，陕西周至一定榜上有名，周至的猕猴桃是绿心的，质地柔软，吃着仿佛有一种草莓、香蕉、凤梨三者的混合体的口感，最不得了的是，陕西周至的猕猴桃还可以被当做一道菜供人们享用，是国宴上的最后一道菜，建议大家一定要尝尝。

三、陕西米脂小米

第三个陕西的地道特产就是陕北米脂的小米了。米脂因为盛产小米米汁淅之如脂而得名，当地全年昼夜温差较大，虽然自然条件恶劣，但是却十分适合小米圣战，孕育了上等的米脂小米，营养价值高，口感更是绝佳。米脂小米被誉为我国“4大贡米”之一，熬成粥后，表面有一层浓稠厚重的米脂油，看了让人胃口大开。

四、陕西大荔冬枣

陕西大荔冬枣在全国也是很出名的，自然成熟后的冬枣果皮是光滑的，颜色红黄搭配很是亮眼，咬上一口清脆甘甜，因此该地的冬枣深受大家的欢迎。那为什么陕西大荔冬枣这么好吃呢？这是因为大荔深处内陆，背靠华山，有黄洛渭三河环绕，光照资源充足，昼夜温差大，是冬枣生长的绝佳区域，所产出的冬枣自然是十分甜的。

五、陕西嘎啦苹果

生活中很多人都喜欢吃苹果，多吃苹果对身体有益，我国苹果的品种也是很多的，陕西的嘎啦苹果是其中比较有名的一种，这种苹果最适合生长的区域是陕西延安、富平和洛川等地，这些地方光照充足、降水量充沛，所产出的嘎啦苹果香脆多汁好吃，果实大小均匀，硬度适中，自己吃馈赠好友都很合适。

六、陕西淳化饸络

陕西有很多有名的特色面食，饸络就是其中的一种，尤以淳化的饸络最为出名，淳化饸络作为独具特色的地方吃食，从面粉加工到调面、压制、熟辣椒、煎臊子汤等每一道制作工艺都十分的讲究，因而做出来的饸络筋长光亮，香辣可口，深受大家的喜欢。建议外地的朋友可以品尝一下，真的很不错。

以上就是陕西地道的6种特产，虽然没去过陕西，但是也不要错过它们哦。

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