丹尼尔·亚蒙博士在《健康脑》中总结了6种导致体重超常的原因:

强迫型过量饮食
这种类型的人在转移注意力方面会有障碍,往往会沉溺于对食物的渴求或强迫进食的行为中。他们也可能会执着于焦虑或沮丧的想法。这种类型的基本机制是,他们倾向执着或锁定于一个行动过程。他们往往无法看到其他选项,只想按自己的方式行事。他们在与认知僵化斗争。这种类型还与忧虑、心怀怨恨以及对立性或好争辩的行为问题有关。
患有夜食症的人往往在夜间暴饮暴食,在早晨却一点儿都不饿,此种症状通常也适合这种模式。
冲动型过量饮食
这种类型的人难以控制自己冲动的行为,尽管他们几乎天天都盘算着要吃得健康。“我打算明天就开始实施我的减肥配餐了。”这是他们共有的口头禅。这种类型的肥胖起因于大脑前额叶活性太低。前额叶是人脑的监督员。它会协助执行功能,像注意、事先筹划、冲动控制、组织、动机和策划等。若前额叶的活性不足,人们就会抱怨精神不集中、心烦意乱、无聊、心不在焉和冲动。
这种类型往往与注意力缺陷障碍相联系,这种障碍与注意力广度不足、分心、混乱、躁动和冲动等长期存在的问题有关。
冲动-强迫型过量饮食
这种类型的人同时具有冲动性和强迫性两种特点。脑扫描往往显示出前额叶的低活性(与冲动相关,可能是多巴胺水平较低的缘故)以及前扣带回的高活性(与冲动和5-羟色胺水平偏低有关)。
这种模式在酗酒者的后代中很常见。属于这种混合型的人在服用了芬-芬之后,情绪上和行为上都会有很大好转,因为它能增加人脑中的多巴胺和5-羟色胺。
季节性情感障碍或情绪型过量饮食
这种类型的人经常借吃东西来抚慰无聊、孤独或抑郁等潜在感受,其症状范围很广,从冬季抑郁到轻度慢性悲伤,再到更为严重的抑郁。其他症状可包括:对通常感觉愉快的活动失去了兴趣,性欲减退、间歇性哭泣、内疚、无助、绝望、无价值感、睡眠状况和食欲发生变化、精力不济、有自杀倾向以及低自尊。
与这种类型相关的脑扫描发现,大脑深层边缘系统的活性显著提高,前额叶的活性却有所减弱。
焦虑型过量饮食
这种类型的人倾向于用食物来治愈自己潜在的焦虑、紧张、神经质和恐惧的感受。他们可能受过恐惧情绪、自我怀疑的痛苦,并遭受焦虑的生理症状,如肌肉紧张、咬指甲、头痛、腹痛、心悸、气短和肌肉酸痛。就好像是他们紧张和情感超负荷了一样。这种类型的患者倾向于做出最坏的预期,并心怀恐惧地展望未来。在容易引发情绪的情境下,他们或许会过于害羞、易受惊吓或突然木僵。
脑扫描会发现,他们的基底神经节活跃过度,这通常是由于具有镇定功能的神经递质γ-氨基丁酸水平较低造成的。
肾上腺素过量型厌食
对于大多数人来说,压力过大会导致体重增加。但有些人在压力大时却难以维持正常的体重水平。压力使他们进入一种情绪超负荷的状态,开始逐渐消瘦。通常情况下,这些人的想法往往来得太快,一般会伴有睡眠问题,可能会腹泻,还经常抱怨记忆出了毛病。
他们的脑扫描显示,脑部整体活性增强,其脑部深层区域尤其如此,这与我所见到的创伤后应激障碍类似。