猪的品种有哪些猪品种排名_办公常识

猪的品种有哪些猪品种排名

admin

2023-11-10 16:50:10

猪的品种分类，按照经济用途分类，即根据在相同饲养管理条件下，酮体瘦肉和肥肉多少，结合外形特点，将猪种划分为瘦肉型、脂肪型和兼用型。

瘦肉型：猪酮体瘦肉多，肥肉少，背膘厚度小于3.5cm，酮体瘦肉率55%以上。瘦肉型猪能够有效的将饲料中的蛋白质转化为瘦肉，且生长快，饲料转化率高，饲养效益好。外形主要表现为头小肩轻、体躯长、四肢较高、腿臀发达、肌肉丰满。代表品种主要：国外引进的大约克夏猪、长白猪、杜洛克猪，汉普夏猪等。

脂肪型：猪酮体脂肪多，瘦肉少，背膘厚度在4cm以上，瘦肉率小于45%。脂肪型猪利用饲料中碳水化合物转化为脂肪的能力较强，而利用蛋白质转化为瘦肉的能力较差，且生长慢，饲料消耗高，饲养效益较差。外形主要表现为，头大、项粗短、体躯宽短、四肢短，全身肥胖，胸围大于或等于体长。代表品种主要有：分布在广东、广西的两广小花猪、甘肃八眉猪、四川内江猪。

兼用型：猪体形、酮体瘦肉率、背膘厚度介于瘦肉型和脂肪型两者之间。代表品种主要有：哈尔滨白猪、北京黑猪、上海白猪。

酮体瘦肉脂肪品种饲料转化为厚度外形瘦肉型代表肥肉两广较差蛋白质瘦肉率碳水化合物内江主要表现为效益生长

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