食品级不锈钢有哪些食品级不锈钢执行标准_办公常识

食品级不锈钢有哪些食品级不锈钢执行标准

admin

2023-11-10 17:04:58

食品级不锈钢标准——餐具与流体管

中科普金 316抗菌不锈钢304抗菌不锈钢

食品级不锈钢标准

食品生产设备、餐具、食物容器等等都会用到大量的食品级不锈钢;但是生活中会接触食品的不锈钢制品非常多，一般会选用奥氏体不锈钢、奥氏体铁素体型不锈钢、铁素体型不锈钢和马氏体不锈钢材料。“食品级不锈钢餐具”是我们日常接触最多的，而“食品级不锈钢流体管”则是代表了食品的最高标准，今天就以这两个代表为大家介绍一下食品级不锈钢标准都有哪些。

一选材

1、不锈钢餐具一般会采用430不锈钢、304不锈钢和316不锈钢材料。

2、食品级不锈钢流体管的要求会更高，一般会选304不锈钢、304L不锈钢、316不锈钢和316L不锈钢材料。

二感官要求

1、餐具要求外观整洁、表面光亮一致、边缘光滑、内缘无毛刺;花纹、文字、商标清晰完整、位置一致。

2、接触食品的管道表面应清洁，镀层不应开裂、剥落，焊接部分应光洁，无气孔、裂缝和毛刺。

三理化指标

1、餐具：

食品级不锈钢标准——餐具与流体管

2、食品级不锈钢流体管：

食品级不锈钢标准——餐具与流体管

四表面粗糙度

1、餐具：镜面粗糙度Ra≤0.32μm，表面需要特殊处理的除外。

2、食品级不锈钢流体管：需要要进行内抛光处理，使内管壁呈亮面，也就是我们常说的镜面效果，与食品接触面粗糙度Ra≤0.8μm、焊缝表面Rz≤12.5μm、其它表面Ra≤2.5μm;

五标签标识

1、餐具：一般不锈钢餐具是会标有13-0、18-0、18-8，这三种代号前面的数字代表铬含量，后面的数字代表镍含量。

2、食品级不锈钢管：钢管应在合适部位印制标记名称、材料代号、标准代号、外径*壁厚、级别组成。钢管外径及壁厚允许偏差为普通级时不标注，采用较高级时标注代号为H。

不锈钢食品级餐具标准流体管表面代号食品奥氏体代表毛刺外径不锈钢材料粗糙度体型不锈钢餐具镜面钢管含量管壁

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