随着生活条件的提高，人们越来越重视身体健康，对身体营养的补充也在加大。除了要对小孩子多补充营养外，还要注意给常家里的老人补充营养，尤其是蛋白质营养。

随着年龄的增大，身体合成蛋白质的速率就越来越低，而蛋白质的流失也在加快，给老人补充蛋白质含量高的蛋白粉，对老年人的身体可以起到重要的功效与作用。

一、蛋白粉的功效与作用

1、 提高肌肉力量

蛋白质是肌肉的重要组成部分，而老年人蛋白质流失严重，肌肉力量下降的现象很常见。通过蛋白粉给身体补充易吸收的蛋白质，能够帮助老年人重塑肌肉，提高力量控制，增强身体对外界危害的抵抗力。乳清蛋白是从牛乳中提取的高浓缩蛋白，其中含有多种人体必需氨基酸，更利于身体吸收。[1]

2、 降低胆固醇

老年人随着机体功能衰退，活动能力下降，身体的消化能力和代谢能力都有所降低，很容易引起胆固醇堆积等“三高”问题的出现[2]，这时候可以给来人补充一些大豆蛋白，大豆蛋白具有降低胆固醇的能力，缺点是吸收能力相比乳清蛋白较弱[3]。

3、 提高免疫力

人体中的白血球和抗体等免疫因子由蛋白质组成，身体如果严重缺乏蛋白质,会促使淋巴球的数量减少,造成免疫机能严重下降[4]。对于蛋白质大量流失、吸收能力差的老人来说，补充蛋白粉无疑是一件不错的选择。

二、补充蛋白粉的注意事项

1、 避免空腹食用

空腹的时候，身体会把蛋白质当做能量供应元素消耗掉。所以在食用蛋白粉的时候，适当的吃一点饼干或者面包类的碳水食物，这样可以避免蛋白粉被“浪费”掉。

2、 分成多次食用

身体对蛋白质的吸收容易饱和，一次性补充太多的蛋白质，身体吸收不了从而会引起浪费。每隔几个小时后再补充，更利于身体对蛋白质的吸收。

3、 不要用热水冲泡

很多人都有热水冲泡的习惯，下意识的认为热水能给让冲剂活性更高更容易吸收。蛋白粉用热水冲泡后容易结块，导致身体更难吸收。

4、 搭配适当运动

适当的运动会加速新陈代谢，能够促使身体消耗部分蛋白质，从而提高身体对蛋白质的吸收能力。因此，适当运动有益于蛋白质的吸收。

说了这么多，大家应该也明白了蛋白粉的功效与作用了，那就挑选一款优质的蛋白粉给家里的老人补充吧，比如汤臣倍健蛋白粉。

三、汤臣倍健蛋白粉

这款蛋白粉由大豆蛋白和乳清蛋白两种成分混合而成，兼顾了两者的优点，对老人的体质更加友好。它的蛋白质含量高达80%，每次吃一勺就能给身体补充许多蛋白质。它的原料分别来自南纬黄金牧场的牛奶和东北黑土地生长的非转基因大豆，营养更高的同时，让人吃起来也更加放心。

蛋白粉对老人的功效有这么多，大家除了可以给家里的老人食用外，把它给其他长辈们送的礼物，也是一个不错的选择哦。

参考文献：

[1] 孙建琴. 老年人肌肉衰减应当补充蛋白质[J]. 健康指南：中老年, 2011(6):2.

[2] 杨盛力, 张盛. 老年"三高"饮食调[J]. 家庭医学(下), 2014(11).

[3] 周春鸿. 大豆蛋白质可降低胆固醇[J]. 医学信息, 1994(4):1.

[4] 湘水. 补充营养提高免疫力[J]. 年轻人:B版, 2011(4):14-14.