原材料猪排骨750克,洋葱250克
调味料姜、白糖各5克,葱10克,盐、胡椒粉、
味精各适量,酱油10克,植物油50克
做法①将洋葱切成块后和排骨放在一起
加酱油、胡椒粉、味精、姜、盐腌15-30分钟。
②平底锅放油,油热后将排骨煎至八成熟。
③换炒锅放油,放入洋葱爆香后,倒入排骨及腌排骨的汁,加水,用小火炖20分钟后,放白糖煮入味后出锅
制作时间:60分钟
制作成本:38元
营养功效:开胃消食
口味特点:脆软清爽
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