说起冬季的时令水果，你们能想到哪些呢？

枣，模样喜庆、味道香甜。除了红枣，市场上也出现了其他各种枣，有一种枣，它同时有着枣的清香、苹果的脆嫩和梨的多汁。

你们知道是啥吗？

原来这种个头更大、颜色更鲜绿，长得像青苹果的枣，一般在超市里以台湾青枣或牛奶枣出售，以表明身份不凡。

青枣产自哪里？

青枣生长在热带、亚热带地区，其个头相比普通的枣子更大一些。青枣的品种最为常见的有三种，分别是台湾青枣、海南青枣、义乌青枣，所以它的产地也分别是台湾、海南和义乌。

其中台湾青枣最为出名，它的产量不仅高，而且还还很稳定，每年亩产量可以达到1000公斤以上。

它属于一种小乔木果，和我国的乔木枣为一个科属，对温度的适应性比较强，零下10℃也能存活，35℃高温依旧可很好的适应。正因如此，它在温带地区也可种植，不过此时果树将变为落叶果树，同时果品口感也会有变化。

虽然青枣对环境适应性强，但也需要更高的肥料、光照和水源，在那些光照比较足量、排水方便的地方生长更好一些。每年1-2月份即可进行定植，它是阳性果树，需要有足够的光照才能长得更好一些。

青枣的营养价值高吗？

古人有“日食三枣、长生不老”之说。

大青枣果实营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果重100-400克，因而还有“热带小苹果”之美称。

鲜枣中的维生素最高243mg/100g，相比猕猴桃的62mg/100g高出了四倍，维生素C作为抗氧化剂，有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用。

除了维C外，其中也含有着维B、维E等成分，因此它也有“维生素之丸”的说法。

青枣中的糖分比较多，也有一定量的钙磷等成分，可以让人体的抵抗力提高。而对女生来说，多吃青枣对肌肤也比较好，能够补充胶原蛋白。

青枣中有15种氨基酸，其中的铁元素为6.56mg/100g，黄酮类化合物为392mg/100g，粗蛋白成分为2.63%。

青枣属于一种低热量的水果，所以就算在减肥期间的朋友，也可以放心的吃。而且青枣的营养价值非常高，它里面富含有果糖，和一些纤维质。

孕妇也可以适当吃一些青枣补充维生素，但是不能吃过多青枣。因为青枣糖分高，吃过多的话，容易患上孕期糖尿病。

青枣的种植前景好吗？

一般说，青枣的栽种成本不高，投资也不是太大，产量却比较高，亩产6000-8000斤。目前的收购价达到了1.5-2元一斤，在枣子中还是非常不错的。鲜枣可卖出4-5元一斤，经济效益很好。

另外，青枣对环境的适应性比较强，零下10℃也能存活，35℃高温依旧可很好的适应，在温带地区也可以种植。

马上就要迎来元旦、春节啦！

每年的11月到第二年的3月是青枣成熟的季节，正好赶上元旦到春节这段丰收期，消费需求比较高，普通枣子品种早已下市，因此青枣的市场竞争压力不大，需求稳定，种植户们可以多多考虑下！

干燥的冬天容易上火，青枣耐储藏，常温保鲜期在10天左右，喜欢的吃枣子人不妨在这个时候买一些新鲜青枣回来吃，一定能被青枣的口感惊艳到！

你们最喜欢吃哪种枣呢？