用面包机怎么做面包 面包机每个步骤时间
创始人
2026-07-22 08:53:46
这个方子里糖的用量是很少的，烤出来几乎不甜。我是因为家里老人不爱吃甜所以放的少，各位亲可以根据自己的口味自行添加。
用料
高筋面粉
360克
牛奶
230克
鸡蛋
1个，差不多50g
糖
40克
盐
2克
酵母
5克
黄油
30克
葡萄干或者其他你喜欢的都可以。可加可不加。用料适量
步骤1
除黄油外，其他所有材料都丢进去。先磕入鸡蛋，再倒入牛奶。（如果温度低，可以适当加热牛奶，加热到手感略温就可以了，千万别烧开了。）
液体加完了开始加入高筋面粉(牌子不是很重要，因为疫情不能出门，超市给送啥我就用啥）。
糖和盐分开放对角处。
面粉中间挖个洞，酵母粉放进去，再盖起来。
步骤2
材料都加好后放进把面包桶放进面包机里。选择自助和面，十三分钟。结束后面包机会叫的。
然后再重复一次自助和面。
就这两次，保准你的面包出锅后松软可口。
步骤3
再次结束后加入黄油。黄油切成片。切小点方便更好的和面融合
步骤4
选择和风面包。3小时40分钟。时间挺长的。这个时候你就可以去忙(玩)你的了。让面包机自己搁那玩就行了。它玩够了会叫你的。
步骤5
出锅啦！做好的面包要尽快拿出来，要不然面包机的余温会把上面烤的硬硬的，就不怎么好吃了。如果上面上色不好，可以把面包反过来，头朝下放进面包桶。利用余温烤一烤。
最后我们看看效果吧
还拉丝呢，太香了
因为是第一次在头条上发文章，希望喜欢的盆友们可以给我，点赞，收藏！因为有你们，才是我继续下去的动力[来看我]！这篇文章也是送给我之前我评论的盆友，你学到了吗
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