黄花鱼蒸多长时间能熟清蒸黄花鱼多久可以蒸熟_办公常识

admin

2023-10-13 22:32:14

大家好，这里是【刘一手美食】，老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、黄花鱼，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。

清蒸黄鱼不要直接上锅蒸，记住这1步，鱼肉鲜嫩无腥味

2、今天老刘就来分享一下“清蒸黄鱼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

清蒸黄鱼不要直接上锅蒸，记住这1步，鱼肉鲜嫩无腥味

3、下面开始介绍所需要的食材：

黄鱼、大葱、红椒、生姜、蒸鱼豉油

清蒸黄鱼不要直接上锅蒸，记住这1步，鱼肉鲜嫩无腥味

4、黄鱼处理干净，沿着鱼的龙骨把黄鱼撇开，这样腌制时更入味。再沿着旁边的骨头把当中的脊椎骨取出来。再把黄鱼腌制下，先放入少许食盐，一般性清蒸鱼都不要提前腌制，但黄鱼不一样，腌制过后肉质更鲜嫩。

清蒸黄鱼不要直接上锅蒸，记住这1步，鱼肉鲜嫩无腥味

5、再放入葱姜挤出葱姜汁，揉搓下，腌制半小时备用。再把红椒切丝，大葱白去除里面的内芯，同样切丝，最后再把葱绿也切丝，切好的三丝放入凉水中泡一下，泡好以后卷起来，效果更好

清蒸黄鱼不要直接上锅蒸，记住这1步，鱼肉鲜嫩无腥味

6、盘中放入一根大葱和一片姜。把腌制好的黄鱼腌制辅料去除，把黄鱼放在大葱和生姜片上，蒸的时候既可以透气也可以起到去腥的作用，再放入烧开的蒸锅中，大火蒸八分钟

清蒸黄鱼不要直接上锅蒸，记住这1步，鱼肉鲜嫩无腥味

7、时间到时，把黄鱼夹出来，再淋上蒸鱼豉油，放上三丝，喷上热油激发出香味，清蒸黄鱼就做好了

清蒸黄鱼不要直接上锅蒸，记住这1步，鱼肉鲜嫩无腥味

8、黄鱼经济价值高，肉质鲜嫩，富含蛋白质，是鲜食佳品

老刘目前已累计发布1700+条视频了，我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来方便，是我老刘莫大的荣幸！

清蒸黄鱼不要直接上锅蒸，记住这1步，鱼肉鲜嫩无腥味

黄鱼鲜嫩腥味鱼肉放入大葱老刘再把红椒肉质生姜热油石首鱼鲜食脊椎骨黄花鱼葱白好了放在蒸锅