山楂片的作用与功效
小时候，一袋山楂条和山楂片就能满足小小的我们。 小时候的生活并不像现在这样，想买的东西就能买到，小小的山楂条，带给我和弟弟的更是一份回忆，偶尔麻麻给点零花钱，都被我们拿去买了零食，酸酸甜甜的山楂片、山楂条、果皮丹，光是闻到味道就直吞口水了。
山楂开胃，这是麻麻从小跟我说的，小时候不爱吃饭，偶尔吃点，胃口确实能大增不少，她也会买山楂果回来，但是太酸了，对于一个喜欢吃甜食的人来说，太酸的东西味蕾是很难接受得了的，山楂条/片反而非常喜欢，酸酸甜甜，口感刚刚好，一小袋不一会儿功夫我和弟弟就把它吃完了。现在一想起山楂都还会咽口水
糖葫芦也是小时候甚至现在都最喜欢吃的，酸酸的山楂外面裹着一层糖，外甜内酸，别有一番滋味。
除了山楂果之外，山楂的制成品都爱吃，可能因为它的口感刚刚好，对于我的味蕾来说也是刚刚好，好到吃过就忘不掉。小时候看到山楂片上的包装袋印着配料是什么山梨酸钾、甜蜜素什么的，都不管它是什么也不知道是什么，小孩子的世界只要有吃的就行，现在才知道它是食品添加剂、诱使身体不健康的潜在因素，特别是长大以后吃太多零食导致身体发胖，你想想，二十岁之前怎么吃都不长肉，二十岁之后喝水都会胖，这是一件多么可怕的事情。身体的变化让我不得不注意，吃入口的东西，要健康，更要少添加/零添加，最重要的是山楂曾经被评为“最佳的刮油食物”
山楂有强心、降血脂、降血压、活血化淤、开胃、平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻、抗衰老的作用。上面说过我不太喜欢吃山楂果，所以我都是选择买它的零添加的制成品。所以在实体店和网上买过很多也吃过很多，大部分都是有添加的，而且都不是适合自己口感的。直到它的出现，因为它软糯细腻，口感对于我来说是刚刚好的，酸度甜度都刚刚好，就像那句歌词一样：“遇见你就是我的刚刚好”！这就是为什么我偏爱广汇农基这款零添加山楂条的原因，而且小朋友也爱吃，适量吃是可以达到健脾助消化和活血化瘀的作用的。每样食材的食用量都要适量才能对身体起到作用，过量就是适得其反了。
值得注意的是，山楂制成品不能一次吃太多的，小朋友吃太多容易得龋齿，也不能空腹吃，容易造成胃痛，孕妇也不宜食用，因为山楂有促进子宫收缩的作用。
最后，附上网络上山楂的一些做法给大家参考：
山楂 蜜
原料：山楂、蜂蜜 。
做法：将山楂洗净，去掉果柄、果核、放在铝锅内，加水适量，煎煮至7成熟、水将耗干时加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。冷却后放入瓶罐中贮存。
用法：每天服用。
功效：开胃、消食、活血化淤。治疗冠心病以及肉食不消、腹泻
山楂首乌汤
原料：取山楂、何首乌各15克，白糖60克。
做法：先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸泡两小时，再熬煮约一小时，去渣取汤，日服一剂，分两次温服。
功效：软化血管，降低血脂。
山楂条
原料：准备新鲜山楂、冰糖、水。
做法：将山楂洗净沥干水分去核备用。将山楂放入干净的锅中，加入冰糖（2：1）的比例，也可以根据自己的爱好多加入冰糖，到入适量的清水，刚好没过山楂即可，大火都煮开后，转中火煮制黏稠状即可。把熬制好的山楂果酱倒入烤盘刮平，放到室温下晾干。将晾干的山楂切成细条，再洒上白糖即可食用。
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