桃子的功效与作用:吃桃子对身体有什么好处

我是山东的，在老家，小时候就经常听到有“桃养人”的说法，很多人也认为桃的营养价值很高，甚至远高于其他水果，那么，桃的营养价值到底如何？对身体有什么好处呢？

桃子是一种应季水果，现在基本是早熟的桃子开始上市的季节，桃子的种类很多，多数有清甜的香味，汁水多，特别可口。从营养成分表来看，桃子和其他水果一样，水分含量很高（86.4%），干货比较少，维生素C和膳食纤维的含量也中规中矩，与常见其他水果没有特殊的优势。桃子含量相对比较丰富的主要是铁、钾和果胶，但尽管在水果中，桃子铁含量较高，但因为植物性食物所含的铁吸收率普遍较低，实际的营养意义也不太大。桃子富含的钾，可能对血压控制有一定帮助，富含的果胶可以延缓血糖的吸收，干扰胆固醇的吸收，总体还是不错的一种水果。加上含糖不高，血糖控制稳定的糖尿病患者也完全可以吃桃子。

此外，如果是黄色的桃子，富含胡萝卜素比较高，如果是红色甚至紫红色的桃子，则往往含有一定量的胡萝卜素和花青素，这些成分都属于有一定保健功效的植物活性成分，因此，颜色越深（果肉颜色深更好）的桃子，整体的营养和保健价值也就更高一些。

但总体来说，桃子作为一种应季水果，又不耐储存运输，很多人吃的并不是太多，营养上与其他多数水果营养优势也没有太大，应季的时候，尝尝鲜，价格合适，就更可以吃点，但也不要过度强调“桃养人”，毕竟目前没有发现它的营养和保健价值比常见的其他水果更好。

可以这么说，现在桃这种水果是应季水果，桃儿是我们非常熟悉的水果，也不用介绍太多，大家也都知道它的营养价值。桃不仅好看，而且它的寓意也特别的好。当家里边有老人过生日的时候，我们就会买一些蟠桃寓意着这个老人，晚年幸福生活。仙桃的营养价值非常的高，它含有丰富的脂肪以及维生素，另外还含有钙铁磷等营养。

桃子水果里面含有丰富的酚类物质，多吃一点新鲜的桃，某种程度上对于高血压的人来说是一个非常好的水果，它能够降低血压。还有就是桃当中含有丰富的铁元素，吃桃的话也可以缓解气血不足以及贫血的症状，另外就是桃当中含有大量的糖分，吃桃的话也可以美容养颜使我们的皮肤亮泽。当然啦，桃的种类也特别的多，所以说我们可以吃不同品种的桃。桃子的营养价值虽然非常的高，但是也需要注意，因为它是属于温热型的，所以说如果有上火的症状，建议不要多吃，一般情况下每天吃上两个桃就可以了。桃子不仅营养丰富，也能够补充我们人体所需要的水分，你会发现吃了一个桃以后就感觉吃饱了。

另外有一些皮肤敏感的人也不建议吃桃，之前一个朋友皮肤敏感到这种程度，闻见桃味儿，后背做起很多小疙瘩就是过敏。吃桃的话一定要洗干净外面的桃毛，最好是把桃皮儿削一下比较好。桃子不仅洗洗就能吃，另外还能够熬粥或者是做成桃罐头。

吃桃子不错的，含有蛋白质、维生素和矿物质，当然还有丰富的果糖，营养不错还有膳食纤维。

1、蛋白质丰富

桃子是不错的水果，含有一小部分蛋白质，非常不错，一般水果很少含有蛋白质桃子的营养不错，蛋白质可以让你有饱腹感，所以晚饭或者加餐的都可以选择。

2、维生素、矿物质

作为应季水果维生素和矿在物质当然是少不了的桃子是非常不错的选择维生素和矿物质被保留的很好，可以满足夏天出汗过多而损失的维生素和矿物质，比如钾夏天很容易缺乏，桃子中就含有。

3、果糖和膳食纤维

桃子的果糖含量不低，这也是为什么如果你一下子吃多了桃子会造成腹泻的原因，所以一定要适当的食用桃子，当然也含有膳食纤维对身体的胃肠代谢非常有帮助。这个夏天来点桃子吃吃吧！

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桃子寓意祥瑞，象征着美好的祝福，还有寿桃和仙桃的美誉。桃子有很多品种，有毛桃、油桃、水蜜桃、蟠桃等，咬一口鲜嫩多汁，伴着一股清香和甜蜜的汁水沁人心脾，既解渴又好吃。

那吃桃子对身体究竟有那些好处呢？

桃子营养价值丰富，水分含量高，含有多种维生素、矿物质、果胶和有机酸等对人体有益营养成分。桃子中的果胶含量丰富，可以增强胃肠蠕动，有促进消化的功效；还可以缓解便秘。桃子含有丰富的矿物质钾、镁对血压的稳定有作用，所以是控制血压和高血压患者较为理想的水果之一。

桃子的血糖生成指数较低属于低GI水果（鲜桃GI为28，小于55），对于糖尿病来说，也是不错的水果选择。

总结一下就是桃子确实是一种很不错的水果，但是桃子虽好也不能贪食，可以作为水果的一种选择还是非常不错的。《中国居民膳食指南2016》版推荐水果一天的摄入量是200-350g。

需要注意的是，桃子对于部分人来说属于过敏性食物，所以本身对于桃子的过敏的人慎食。

吃桃子对身体有什么好处呢？

桃肉不仅营养价值高,还具有极高的药用价值。祖国医学认为,鲜桃性甘味平,有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效。

现代研究表明，桃子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、苹果酸、柠檬酸、钙、 磷、铁、胡萝卜素、维生素C等营养成分。一般而言，适量食用桃子，对身体会有以下好处：

（1）桃子具有辅助降低血糖和血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高机体免疫力的作用，非常适合各年龄阶段的人食用，经常食用的话可以强健体魄，有益健康。

（2）桃子含有大量的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，清理肠道废弃物，并有助于胆汁分泌，还可消积润肠、增进食欲。

（3）桃子的钾含量比较高，而且钠含量比较低。因此，非常适合水肿患者食用。

（4）桃子富含铁，非常适合女性吃，可以辅助预防因生理性失血、饮食结构不合理等多种原因所导致的贫血。

（5）桃子有着“肺之果”的美誉，在夏天能生津止渴、消暑润肺、清热，尤其适合肺病患者食用。

（6）桃子含有较高的糖分，可改善皮肤弹性，让皮肤红润，有一定的美容效果。

吃桃子有什么注意事项？

桃子虽然美味，但由于桃子性温热，因此不宜吃得太多，否则会使人内热旺盛，也就是我们所说的“上火”，从而导致疾病。有中医学者认为，平时内热偏盛易生疮疖者,过食则生热;对于已经上火的人来说,多吃桃子无异于"火上浇油"。

此外，硬肉桃由于纤维比较粗，吃太多会导致消化不良，硬肉桃的钾含量比软肉桃的钾含量高三倍，因此不适合作为肾病患者的日常水果。值得注意的是，未成熟的桃子最好不要吃。

参考文献

[1] 李宝莲.夏秋佳果话鲜桃[J].现代养生，2013,(9):7-7.

[2] 王延群.桃子——益寿之佳果[J].祝您健康，2010,(7):40.