地龙的作用与功效介绍(蚯蚓的营养价值)
地龙，即是蚯蚓，是一味中药材。地龙药用始载于《诗经》，我国最早的医学专著《神农本草经》也有记载，将地龙列为下品。
相传宋太祖赵匡胤登基不久，因过度劳累身体不适，出现了皮肤病，并引发了哮喘。宫里的太医束手无策，想不到，民间有一个被称为“活洞宾”的药铺掌柜用蚯蚓液汁制成药，让宋太祖外用内服，不久之后便治好了他的病。从此，地龙的药用价值也就传开来了。
李时珍在《本草纲目》中记载，地龙有通经活络、活血化瘀、预防治疗心脑血管疾病作用，在《本草纲目》虫部中有40多种药用作用。中医认为，地龙味咸，性寒，归肝、脾、膀胱经，可以清热、通络、平喘、利尿，主治肺热喘哮、痹痛肢麻、癫痫抽擁、尿闭不通等症。
蚯蚓是对环节动物门寡毛纲类动物的通称。在科学分类中，它们属于单向蚓目。身体呈圆筒状，两侧对称。没有骨骼，属于无脊椎动物，体表裸露，无角质层。除了身体前两节之外，其余各节均具有刚毛。雌雄同体，异体受精，生殖时借由环带产生卵茧，繁殖下一代。
1. 化学成分：本品含多种氨基酸，以谷氨酸、天冬氨酸、亮氨酸含量最高；含铁、锌、镁、铜、铬等微量元素；含花生四烯酸、琥珀酸等有机酸。还含蚯蚓解热碱、蚯蚓素、蚯蚓毒素、黄嘌呤、次黄嘌呤、黄色素及酶类等成分。
2. 药理作用：蚯蚓水煎液及蚯蚓解热碱有良好的解热作用；热浸液、醇提取物对小鼠和家兔均有镇静、抗惊厥作用；广地龙次黄嘌呤具有显著的舒张支气管的作用；并能拮抗组织胺及毛果芸香碱对支气管的收缩作用；广地龙酊剂、干粉混悬液、热浸液、煎剂等，均有缓慢而持久的降压作用；地龙提取物具有纤溶和抗凝作用。此外，地龙还具有增强免疫、抗肿瘤、抗菌、利尿、兴奋子宫及肠平滑肌作用。
地龙的作用与功效
1、清热息风，治疗高热惊痫、癫狂。
2、通经活络，治疗痹证及半身不遂。地龙长于通行经络，用于多种原因引起的经络阻滞、血脉不畅和肢节不利。
3、清肺平喘，治疗肺热哮喘。
4、清热利尿，治疗热结膀胱，小便不利或尿闭不通。
蚯蚓的营养价值
蚯蚓的蛋白质含量约占干重的53.5%～65.1%、脂肪含量约为4.4%～17.38%、碳水化合物约为11%～17.4%、水分7.8%～23%。蚯蚓体内还含有丰富的维生素D以及钙和磷等矿物质元素。蚯蚓体内含有地龙素、地龙解毒素、黄嘌呤、抗组织胺和维生素B等多种药用成分。同时，蚯蚓也是某些寄生虫如线虫和绦虫的中间宿主，如环细线虫和长刺后圆线虫等。
蚯蚓的采集方法
1、首先选择腐殖质丰富、土壤肥沃、湿润、疏松的地方，如菜园，用铁铲翻土采集。
2、灌水法。蚯蚓数量较多的田地灌水，蚯蚓很快从土内钻出来。
3、拾取法。蚯蚓喜栖黑暗环境，在春末，每逢晚上下雨，可在凌晨3～4点钟时，到田边手持电筒拾取。
4、诱捕法。蚯蚓喜食新鲜饲料，我们将发酵的饲料堆在蚯蚓较多的田边，3～5天后，即可用铁铲翻开采集。