吃黑豆有助怀孕吗

对于注重养生保健的人士来说，黑豆是不可缺少的一种营养食材，它不但营养价值较高，有一定的滋补效果。另外，在促进女性正常受孕方面，还有你意想不到的功效。那么，也就是说吃黑豆有助于怀孕吗?黑豆怎么吃才能帮助怀孕呢?今天我们就一起看看黑豆的妙用吧。

在备孕圈里一直流传着一个传说：神奇的黑豆。黑豆被备孕妈妈们封为神物，能促进卵子发育，提高卵子质量，可谓为备孕神器，甚至流传出各种神奇的吃法：比如月经结束以后每天吃50颗，连吃7天；黑豆和糯米一起熬粥；好孕汤等等，感觉不买包黑豆都不好意思备孕，所以黑豆真的能促进卵子发育吗？

黑豆的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁等矿物质及维生素B1，B2，B12等营养元素，有很好的滋补效果，那么，吃黑豆有助于怀孕吗?女性体内的雌激素水平过低，会造成不排卵，或是卵子质量低下，而豆类食物含有大量的植物雌激素，可以增厚子宫内膜，进而有利于女性成功受孕。

而且黑豆具有滋肾补肾、补血明目的功效，可以用于改善肾虚体弱、腰痛膝软、风湿痹病、身面浮肿、痈肿疮毒等病症，还可以调理女性月经不调，并且，孕妇适量食用还能帮助安胎。因此，想要更顺利受到的女性朋友，黑豆就是不错的选择，可以经常吃些黑豆，黑豆豆浆、黑豆汤等，效果都不错。

黑豆怎么吃帮助怀孕?

黑豆红枣粥

黑豆，红枣，糯米，粳米，红糖适量。黑豆洗净，浸泡2小时，红枣、粳米、糯米洗净洗干净，材料一起放到电饭锅里，加水按下煮粥键，再放红糖伴均。作用:补血益气，补肾益肾，促进排卵，提高卵子质量。

黑豆花生豆浆

黑豆，花生，大米，枸杞，红枣和糖适量。黑豆用水泡一个晚上，材料洗干净，一起放到豆浆机里制成豆浆，20多分钟即熟。作用:健脾补肾，补益气血。

核桃黑豆猪腰汤

猪腰，核桃肉，黑豆。黑豆放入热锅中，用慢火炒至豆衣裂开，洗净;核桃肉、猪腰分别用清水洗净，猪腰中间切开，去除白色筋膜，材料一起放到砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。作用:补肾阴，滋肾阳，可改善肾虚腰痛，腿膝无力，小便繁多，手足不温，月经不调等。

黑豆适合哪些人吃?一般人群均可食用。

1.适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用。

2.适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用。

3.适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用。

4.适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用。

黑豆什么人不能吃?肾病严重者、肾阳虚患者、黑豆过敏者、儿童、肠胃功能不良者慎食。用黑豆做菜前，要先泡发，泡到黑豆全部涨发开来，而且没有豆的腥气味了(可以拿一颗在嘴里嚼一下，就能鉴别了)，就可以做菜了。

传说中的黑豆能促排卵吗

影响卵子发育的因素

卵泡的发育过程有三个阶段：基础卵泡，生长卵泡和成熟卵泡

启动基础卵泡发育

基础卵泡能够开始生长其实受着三个因素的影响：内分泌、旁分泌和自分泌

1. 内分泌：促卵泡成熟激素（FSH）
2. 旁分泌：临近卵细胞之间互相的影响
3. 自分泌：卵细胞自身的调节影响

科学研究表明，启动基础卵泡发育旁分泌和自分泌起了关键性的作用，促卵泡成熟激素（FSH）起到了调控放大的效果。

卵泡成熟

卵泡在发育阶段受二个因素的影响：

1. 促卵泡成熟激素（FSH）
2. 雌激素

女性每一个月经周期，有数个基础卵泡会启动生长，但是最终只有一个卵泡会发育成熟。在生长过程中，促卵泡成熟激素（FSH）起到了关键性的作用，在成熟期雌激素起到了协助作用。

排卵

当卵泡发育成熟，卵子顺利排出，才能受精发育成受精卵。卵泡成熟的标准是直径18-25mm,但由于个体差异，也有在这个范围之外的也排卵。最精准的判断是在周期内使用B超监测，当卵泡直径到达15mm时，每日监测，直到卵泡消失即可判断排卵。而在排卵阶段需要下面三个因素的协同作用：

1.促卵泡成熟激素（FSH）

2.促黄体生成素（LH）

3.雌激素

排卵前雌激素会产生峰值，达到阈值时刺激使垂体分泌大量的FSH和LH，促进卵子的排出。

黑豆的营养结构

了解了卵泡的发育之后，我们知道影响卵泡发育的因素有三个：

1.卵泡自身因素

2.FSH和LH

3.雌激素

而且这三个因素在卵泡不同的阶段发挥着作用的。

我们再来看看黑豆的营养结构：

黑豆包含：蛋白质、不饱和脂肪酸、磷酯、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、叶酸、 棉子糖 、水苏糖、胆碱、大豆黄酮甙、皂苷。

这些成分中能与排卵产生直接关系的是大豆黄酮甙，大豆黄酮甙是大豆异黄酮的主要成分。大豆异黄酮是黄酮类化合物，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，是一种生物活性物质。 由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素。1公斤的黑豆只能萃取17.5毫克的大豆异黄酮。

大豆异黄酮既能代替雌激素与ER结合发挥雌激素样作用，又能干扰雌激素与ER结合，表现为抗雌激素样作用，发挥了调节人体雌激素的效果。

排卵期黑豆吃不吃

所以黑豆到底能不能促排卵？答案是：能发挥一定作用，但不是关键性作用。就像你约会的时候画了一只口红，一定能让你显得更有魅力，但能不能撩到男神，那支口红绝对不是关键。

如果你激素六项、监测排卵一切正常，建议你把黑豆当成一种美食，喜欢就吃吃，不要按照网上那些备孕食谱，每天黑豆当饭吃。

如果你检查发现雌激素偏低、卵泡发育较缓慢、排卵障碍且确定是由于雌激素过低导致，建议你在医生指导下，每天适当摄取黑豆，但请健康摄取，保证自己的肠胃健康。

如果检查发现你的排卵问题与雌激素完全无关，请不要尝试黑豆了，它并不能解决你现在的问题，为了避免浪费时间，还是去医院寻求专业指导。