意大利面的做法

意大利面的做法：

准备原料和配料，原料：猪肉、洋葱、番茄、意大利面；配料：番茄酱、耗油、生抽，盐、鸡精、蒜头切末。

汤锅加入水，并放入少许的盐，盖上锅盖等水烧开后加入意大利面；

注意在煮面的时候要注意多拨动面条，让面条散开，这样面条能够均匀的煮熟，等面条煮熟后捞起，用冷水冲凉。

将猪肉、洋葱、番茄洗净，切成小丁。

锅里放入少许的油，冷油加入蒜末和猪肉炒出香味，然后在加入洋葱和番茄一起翻炒均匀，调小火，加入番茄酱，耗油，生抽，盐、味精和少许的清水，将这些材料煮成酱汁。

将煮好的意大利面放入酱汁中翻炒，如果还想要面条更入味一些，可以再加点开水，盖上锅盖焖。

出锅，如果爱吃辣的可以加一些黑胡椒。

中国意大利面做法

中国意大利面做法材料：意面100克、玉米油适量、肉沫适量、辣酱2勺、辣酱面12克

1、因为我用的是意面，所以我先将意面用开水泡了一段时间，让它变软一点，待会熟的会更快一些！我大概泡了10分钟左右

2、泡软的意面捞出放入大碗内，加入300毫升左右的凉水，淹没过意面，微波中高火加热7分钟

3、然后我们将叮熟的面条倒掉水后，放在一个碗里备用！

4、取另外一只碗，加入肉末、1小勺油、2小勺辣酱、100ml左右的水，用筷子搅拌均匀

5、盖上盖子后，放入微波炉中，微波火力高火加热1——2分钟

6、叮好后我们取出肉酱，然后将肉酱淋在意面上，接着再用筷子翻拌拌匀

7、接下来 我们来做油泼辣子。我们倒一点适量的玉米油到碗里，我的油量就是家里喝汤大圆勺子 一勺即可，微波火力高火加热2分钟

8、加热好的油取出后，立马淋在辣椒面上，接着用筷子拌匀一下，油泼辣子就做好了。

9、然后趁热将做好的油泼辣子倒入到意面上，用筷子翻拌拌匀即可开吃