云林人参果有什么用

人参果富含低糖，高蛋白和多种维生素，氨基酸以及微量元素，是很好的保健养生水果。人参果的作用：

1，生津止渴:人参果内含有大量液体，可以增加人体中津液缓解口渴，有助于缓解咽喉干燥的症状；

2，增强免疫力：参果中含有多种维生素3，有益心血管：大量的维生素C，可以软化血管还可以保护人体的心脑血管的功效。

4，抗癌防癌：硒元素可以激活人体细胞，预防细胞癌变，有防癌抗癌的作用。

人参果的营养价值

以下是人参果的营养价值：

1、每百克成熟果实中含糖0.05g、脂肪0.006g、维生素C9.3mg、钾159.3mg、钙14.6mg、铁6.59mg、镁11.2mg、磷16.9mg、锌1.14mg、锰0.39mg、钴0.33mg。

2、食用人参果能补充人体之需要，具有较高的营养保健价值。果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。

3、人参果果实有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。

4、人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。

扩展资料：

吃人参果的禁忌

1.人参果果肉比较硬，不适合小宝宝食用。

2.注意少吃高糖的人参果，而选用低糖的。因为普通的人参果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果，其含糖可高达6%-9%。

参考资料：

人参果的营养价值--人民网

人参果含铁量高吗

人参果又名长寿果、凤果、艳果，是产于我国武威地区的一种保健水果。果实形状多似心脏形和椭圆形，成熟时果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹。果为多汁浆果，成熟的果实呈奶油色或米黄色。人参果除具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。在每100克成熟鲜铁6.59毫克，锌1.14毫克，锰0.39毫克。钴0.332毫克。

吃人参果好处与坏处？

吃人参果的好处

1、生津止渴

人参果富含水分，食用之后可以促进唾液分泌、补充身体的水分，有很好的生津止渴功效，适合口干舌燥、秋燥时节吃，但要记得吃熟的，否则未熟的人参果汁水含量较少，生津止渴功效不明显。

2、增强抵抗力

人参果的营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、锌、铁、钾等多种营养成分，适量食用人参果可以补充营养，维持机体的正常运转，起到均衡营养、强健身体、提高免疫力的作用。

3、保护心血管

人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，起到保护心血管的作用。

4、美容养颜

人参果富含维生素C，这是一种抗氧化成分，具有还原黑色素，促进胶原蛋白的作用，还能能帮助肌肤抵御紫外线侵害，避免黑斑、雀斑产生，因此食用人参果可美肤养颜。

5、开胃止呕

人参果气味清新、口感香软、汁水丰沛，甜味较淡，有很好的开胃、止呕功效，适合食欲不振、胃口不开的人群食用，对于缓解孕吐也有一定的帮助。

6、减肥通便

人参果富含水分、膳食纤维，食用热量低，而且其膳食纤维能够吸水膨胀、增加饱腹感，进而能够避免过多食物的摄入，在预防超重、肥胖方面的功效非常明显，同时膳食纤维还可刺激肠道蠕动，进而能够促进大便排出，有预防和缓解便秘的功效。

 吃人参果的坏处

1、多吃易上火、肠胃不适

人参果性温，如过多食用可增加体内的热气，从而引发身体出现上火的症状，如：口舌糜烂、咽喉肿痛、身烦燥热、小便短黄、口苦燥渴等；另外人参果还富含膳食纤维，吃多会增加肠胃负担，不易消化，导致腹痛、腹胀、消化不良等肠胃不适现象。

2、体热上火、糖尿病人群食用易加重病情

本身体热上火的人应吃些性寒凉的水果，如多吃性温的人参果会加重病情；而糖尿病人群要忌吃高糖型的人参果，因其含糖量高，吃后会导致血糖升高，不利于病情稳定。