我们吃的海蜇丝就是水母吗

海蜇就是水母，通俗的来说海蜇只是水母这个大类中的一种。海蜇是钵水母纲根口水母科海蜇属生物的统称。所以严格来说，海蜇是水母的一种，所有的海蜇都是水母。不过，它们是主要生活在浅海区的水母。而其它品种的水母，既有生活在浅海区的，也有生活在深海区的。海蜇类水母的颜色一般都不是太艳丽，和很多其它的水母相比，观赏价值不算高。

海蜇是一种水生无脊椎动物，海蜇伞部呈半球形，中胶层厚而坚硬，伞部宽度通常在25～50厘米。海蜇通常是单体营漂浮或游泳生活，极少数种是群体，主要以浮游生物，小的甲壳类、多毛类甚至小的鱼类为食。海蜇分布广泛，在中国南北海域均有产，以浙江沿海产量最多。

墨鱼，章鱼，鱿鱼，水母四种鱼类的区别是什么

首先纠正下，你所指的这4个名称（实际为3种）都不是鱼类，前三者均属头足纲动物，水母则为腔肠动物：

墨鱼和鱿鱼是同一种生物所指，墨鱼一名的由来是其躲避敌害时会向危险喷出一团很浓的墨雾干扰其视线因此得名；

章鱼是单独的另外一种，市场商品俗名也叫八爪鱼

而水母则较上2者来说更为低等，商品名为海蛰

像水母的海蜇怎么做法

1、海蜇鸡柳

原料：海蜇皮4两（约160克），鸡肉6两（约240克），蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

做 法：

1.海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

2.鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

3.蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

4.烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

2、海蜇炒豆芽

原料：海蜇(买回来后要用清水泡一段时间)，豆芽

做法：

1.先把海蜇的水用吸水纸吸干，锅里放油，把蒜爆香，放入海蜇，

2.海蜇炒约2分钟时，就可以把豆芽放进去，一定要快，不然海蜇会越炒越少，最后都炒化了，

3.最后放入葱段，加盐，就可以了。

3、海蜇汤冬瓜

原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

做法：

1.海蜇洗干净，汆烫后再冲洗干净。

2.冬瓜洗干净，切厚块。

3.胡萝卜去皮，洗干净切块。

4.瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。

5.煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

水母是海蟹吗

海蜇是水母，因为海蜇又名水母，主产于中国东南沿海。海蜇通常是单体、营漂浮或游泳生活。极少数种是群体，有的群体可营固着生活。身体呈铃形或倒置的碗形，或伞形。向外凸出的一面称外伞面或上伞面，凹入的一面称下伞面。

在8~9月间，海蜇常成群浮游于海面，有时被冲击而搁浅在海滩。在进行捕捞时，先用长标刺穿其伞体，然后用网捕获。捕后用石灰、明矾浸制。再榨去其体中水分，洗净，盐渍。一般伞体部和口腕部分开加工，口腕部俗称“海蜇头”，伞部俗称“海蜇皮”。

而且海蜇富含蛋白质、脂肪、核黄素、硫胺素以及碘、钙、铁、磷等。适用于各种脂肪肝患者，与尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇，可保障身体健康 。

水母和海蜇皮有什么区别

水母是一种外观比较好看的海洋生物，本身含有许多品种。经常会有人认为海蜇和水母是两种完全不同的生物，或者认为水母的俗称就是海蜇，这两类完全是一种生物。其实这两种看法都是不太准确的。其实，海蜇也是水母纲、水母科下的一种生物，不过它们属于海蜇属，它们都属于腔肠动物。也就是说，海蜇属于水母，是水母这一大类中的一种，水母这一类生物的范围比海蜇的范围要大。可以说海蜇是水母，但水母却不是海蜇。

另外，二者在外观、分布范围、观赏价值等方面也有细微的差异。从形态特征方面来看，很多水母的身体形状都是伞状的，虽然海蜇也可能是伞状的，但直径没有水母那么大；而且，水母和海蜇的触手是不太一样的。从分布范围来看，水母的分布范围更广泛一些，不论是温带的海域还是热带的海域，不论是浅水区还是深水区都有可能发现它们的身影，但海蜇则主要分布在近海区。从观赏价值来看，水母的观赏价值是更高的，它们的外观比海蜇更好看，海蜇的主要价值体现在食用方面。