玉米面槐树花饼的做法

槐树花味道有些苦，但是有营养，槐树花可以做很多美味的食物。下面是玉米面槐树花的做法。

1、我们要准备做玉米面槐树花饼的材料，有槐树花300g、玉米面100g、普通面粉70g 这是做玉米面槐树花饼的材料。还有要蘸的酱料有大蒜瓣、辣椒面等调味料。

2、我们要把槐花洗干净然后用晾凉，然后有手把槐树花捏干，但是不用太干。

3、将处理好的槐树花放到盆里撒上盐搅拌均匀，再放入玉米面和普通面粉搅拌均匀，到能将槐树花团住。

4、把槐树花用手团成一个个小球，然后将槐树花球拍扁变成一个个小饼。

5、在蒸锅中放好水，摸上油，

然后将弄好的槐树花饼放上去，蒸20分钟，时间到了后不着急打开，再闷上2—3分钟最好吃。

6、在蒸槐树花饼的时候我们可以来调酱汁。首先将蒜瓣切碎再加入辣椒面，淋上热油，香味就会出来，再倒入生抽、盐、醋等就完成了。

7、这个时候槐树花饼蒸好了，我们配上酱汁就可以自己吃，味道真的特别好。

当然槐树花不仅仅只能做饼害可以用来煎蛋，做法如下面。

1、准备好鸡蛋，将槐树花处理好洗干净。在槐树花中打入两个鸡蛋搅拌均匀，放入适量的盐和一点点清水。

2、再平底锅中放入油，小火加热，将槐树花鸡蛋倒入锅中，煎到两面金黄就可以吃了。

当然还可以

清抄槐树花：加盐直接炒。

凉拌槐树花：槐树花焯水后捞出，放入橄榄油和盐搅拌均匀直接吃。

槐树花饺子：在猪肉中加入槐树花，按照平时调饺子馅的口味调槐树花饺子。

槐树花粥：大米洗干净和槐树花一起放到锅中小火慢慢熬制。

槐树花鸡蛋汤：在锅中放入水用槐树花烧开，淋上鸡蛋液，放入调味料就好了。

槐树花茶：将干的槐树花，用开水直接冲泡饮用。

槐树花不仅做出来的食物非常美味，而且槐树花的营养价值也是很高的。槐树花性属寒，可以凉血止血，用于治疗大便带血、尿血等疾病。槐花虽然药用价值高，但是因为性属寒，所以气脾虚的人不能食用槐树花。槐树花还能润肠通便所以肠胃不好的人也不能吃。

槐花是槐树上的花朵，槐树花每年7—8月份盛开，这个时候就是我们用槐树花做各种美食到时候。