蛋黄焗南瓜中的蛋黄怎样才能起沙? 蛋黄焗南瓜的做法_办公生活

admin

2023-06-04 22:32:20

蛋黄焗南瓜中的蛋黄怎样才能起沙？

首先有两种方法制作蛋黄

1我们将买回来袋儿装蛋黄放入微波炉中高火打制2----3分钟打熟即可。

2我们将买回来的袋儿装蛋黄放入蒸锅上汽儿改中火蒸制5-----6分钟熟透即可。

3我们将熟了的蛋黄打开袋儿放在菜墩儿上用菜刀剁反复的剁直到把蛋黄剁成沙状即可（此法耗时费力需要很长时间才能将蛋黄剁成沙状）

4我们将熟了蛋黄打开袋儿放入破壁机、榨汁机都可以再放入适量的食用油打碎成沙状即可（此法省时省力非常简单就可以把蛋黄打成沙状）

蛋黄焗南瓜或者焗地瓜的做法

1首先我们将买回来的南瓜或地瓜去皮切成条状（不要切的太粗或太长粗了不好炸长了不好看）

2我们将锅中加水烧开放入切好的南瓜或地瓜条焯水捞出篱干水分放入盆中抖上一层干淀粉备用

3我们将锅中放入适量的食用油烧制7成热时放入抖好淀粉的南瓜或地瓜条炸制4---5分钟熟了以后捞出备用

4我们将炸完南瓜或地瓜条的油倒出来（不用刷锅）放入适量的我们做好的蛋黄沙上火熬制蛋黄沙起沫放入炸好的南瓜或地瓜条翻炒在翻炒的同时撒入白糖翻炒均匀出锅装盘即可

蛋黄焗南瓜中的蛋黄怎样才能起沙? 蛋黄焗南瓜的做法图1

蛋黄南瓜放入地瓜翻炒