八月瓜究竟是一种怎样的水果？

八月瓜，又名野香蕉和八月。不同地方的叫法有异。它是毛茛目、三叶木通的果实，一种野生果品，五、六月开花结果，农历八月开始成熟，故名八月瓜。九、十月是成熟季，成熟后变为紫红色，沿腹缝线自然炸开，露出乳白色的果肉，圆润鲜嫩，像牛奶雪糕，汁多香甜，细腻可口。

八月瓜的果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜，为无污染的绿色食品，有“土香蕉”之美称。

吃八月瓜是很有讲究的，不能早摘，也不能晚摘，炸开即食为最佳。吃法是一项技术活，必须耐心细致，方能品出其中的美味。还没炸开的瓜不能吃，如果勉强食之，则淡而无味，还很涩。人们常说的“强扭的瓜不甜”，就是这个理儿。

在我国，八月瓜主要分布于云南、贵州、四川、江西和西藏东南部。生长于海拔600-2600米的山坡、山谷密林林缘。

八月瓜四季常绿，是优良的攀援绿化树种；盆栽可作垂吊装饰或桩景材料，观叶赏花尝果，并且香味持久，又是很好的蜜源植物。种子可榨油食用。果实除鲜食外还可酿酒、制作果桨和饮料。根可以入药，治跌打损伤、风湿骨痛；果治疝气、子宫脱垂。

在这里，我需要提醒大家的是，八月瓜再好吃，也不要在不熟悉的姑娘媳妇面前说八月瓜的事，弄不好会引起误解，会让人家觉得你是想占人家的便宜的。