咸鸭蛋煮多少分钟才能熟透？_办公生活

admin

2023-06-05 02:01:16

煮咸鸭蛋一般需要10-15分钟就能熟。

1、煮咸鸭蛋还要看水的温度，如果是开水的话，煮8分钟就可以了。如果是冷水的话，就会比较久一点，应该需要20—30分钟。

2、建议最好用开水煮。而且最好不要超过8分钟，也不能低于6分钟。如果超过8分钟的话，鸭蛋的营养会有一定的流失，如果低于6分钟的话，里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌。

咸鸭蛋煮多少分钟才能熟透？图1

咸鸭蛋怎么煮

煮咸蛋一定要用冷水煮，否则容易破。

方法：

1、取3个生咸鸭蛋放在盘中。

2、用自来水把鸭蛋的外表面的泥巴洗去，洗鸭蛋时，不要用力，以免把鸭蛋洗破了。 3、洗锅，点火，在锅中加入300ml左右的凉水。

4、把洗好的鸭蛋轻轻地放入锅中的冷水中，把火调到大火档，盖上锅盖。

5、等锅中的水烧滚后，把火调到中小火档，再煮5分钟左右。5分钟后，把鸭蛋从热水中捞出，迅速放在搪瓷盆中。

6、在搪瓷盆中加入自来水，水面要超过鸭蛋的高度。

7、等盆中的鸭蛋彻底变凉后，把鸭蛋从盆中取出，在桌子上敲破鸭蛋的外壳后，放入盘中，剥去外壳后，就可以食用了。

咸鸭蛋煮多少分钟才能熟透？图2

鸭蛋咸鸭蛋放在锅中搪瓷