自制锡纸烤玉米，简单的美味，自己在家一个烤箱就搞定了

说到玉米，它是中国的主要粮食作物，是除了大米第二大农产品。很多地区将玉米作为主食，玉米也是粗粮中保健佳品，对身体的健康是非常有利的，在中国的很多地方都有种植玉米。

玉米的营养价值也是非常高的，不仅可以磨成玉米粉还可以制米，玉米磨成粉之后没有等级之分，只有粗细之别，玉米粉也可以制作馒头，窝窝头和一些中式糕点等等。玉米含有丰富的淀粉，蛋白质，矿物质和维生素，玉米胚芽中含有丰富的油脂，因此玉米也可以制作成玉油。

记得小时候一到了夏天玉米长熟了，就到自家的玉米地里掰下来很多玉米，回家之后妈妈将玉米煮熟，那是童年时候的零食，那个时候的玉米大多数都是黄色的，而且没有甜玉米粘玉米之分，不像现在，玉米有甜的，玉米也有粘的玉米。

常吃玉米对身体的健康是非常好的，它能够降血压而且促进细胞分裂降低胆固醇，增强记忆力，而且抗衰老，清心明目，减肥，防癌，抗癌，是一种难得的健康食材。玉米中含有非常多的粗纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助润肠通便，是便秘者的不二选择。

玉米除了煮着吃，还可以蒸着吃或者做成锡纸烤玉米，今天就教大家做到简单的锡纸烤玉米，自己在家做一个烤箱就搞定了，非常方便又好吃。

【菜品】：锡纸香烤糯玉米

【烹饪食材】：粘玉米三根，黄油一块，盐一勺，孜然粉一勺，黑胡椒粉适量。

【烹饪步骤】：

1、首先准备好需要用到的食材，准备三根粘玉米，这个大家可以按照自己的喜好来准备，喜欢吃甜玉米的也可以用甜玉米来制作，然后将玉米外层的玉米提过去之后清洗干净。

2、锅中添加适量的水，但愿能够没过玉米即可，然后将玉米放入水中，大火烧开，将玉米煮至12~15分钟。

3、煮好的玉米捞出来，沥干水分备用。

4、姜黄油自然融化，然后准备一勺的孜然粉和一勺的盐，混合在一起搅拌均匀备用。

5、离开水费的黏玉米放在锡纸上刷上一层蘸料，然后可以抹一点黑胡椒粉撒在玉米上面，然后用一些纸将玉米包起来，最好是多卷几圈。

6、将锡纸的两头捏紧，然后放入烤箱中，烤箱提前预热，220度烘烤25分钟即可。

7、时间到了，将烤好的粘玉米取出来小心烫手，然后打开锡纸就可以吃了。

【烹饪小贴士】：

1、玉米一定要先煮好熟之后再烤制，不然会很硬。

2、大家喜欢吃甜玉米，也可以用甜玉米来制作。

3、黑胡椒粉最好是用自己现磨的这样的胡椒粉，气味浓郁，而且味道能持续很久，如果没有的话也可以直接买来现成的黑胡椒粉。