伏特加原酒是什么

伏特加原酒是经过发酵和反复蒸馏，制成95°的高度酒精。

然后再用蒸馏水将原酒勾兑至40°，然后经过活性炭的多次过滤，去除酒里的散发味道的醇类和杂质，使酒的品质更加晶莹澄澈，无色无味且清冽爽口，使人喝起来感到不甜、不苦、不涩。只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。

伏特加的起源与历史是什么

粉红佳人材料：40毫升原味伏特加、4颗新鲜草莓、1片紫苏叶、15毫升日本清酒。调法：将草莓与糖浆捣碎，加入剩余材料和方冰后摇匀，滤入马天尼杯中，并以草莓切片作为点缀。1912年，鸡尾酒界人士将此酒献给当时在伦敦演出相当轰动的舞台剧《粉红佳人》女主角而名闻遐尔。色泽艳丽、美味芬芳，酒度为中度，属酸甜类的餐前短饮，是传统的标准鸡尾酒，深受女性喜欢。

白酒、威士忌、伏特加有什么区别

这三者虽然者是烈酒但它们的原料料、发酵、后加工的工艺是不一样的。

原料的不同

中国白酒以谷物为原料，主要是高粱、稻谷（米）、小麦为多，也有玉米。当然这是指的正统的中国固态法白酒，对于那些液态法做的白酒，原料可能就会是其他东西了，比如木薯。

主流威士忌是用大麦，比如苏格兰。美国威士忌需要以玉米为主。

而伏特加则是任何含有淀粉或者糖的作物都可以，中国液态法白酒就是参考借鉴伏特加工艺而来的。

发酵方式不同

这也是中国白酒区别于世界上任何一种酒的最主要原因。中国传统固态发酵法的白酒是利用酒曲对谷物进行糖化和发酵，一次完成两个过程（糖化和发酵）。

而威士忌则是利用发芽的大麦产生的酶来分解淀粉成为糖分，在利用糖化液来发酵产生酒精。

伏特加，则可以说是利用糖来发酵，不论其原料是谷物，还是薯类。因为它只要求酒精，而不要原料带来的风格。

蒸馏方式的不一样

中国传统白酒利是用吊甑来蒸馏的，主要是金属冷却就可以了。酒的风格依据火候和轮次来控制。

威士忌是壶式蒸馏器。其风格依据轮次和蒸馏器的形状来把控。

伏特加是柱式蒸馏器，加长蒸馏的酒精气体回流过程，得到更纯净的酒精。

熟化工艺不一样

中国传统白酒是利用酒海或陶制容器进行熟化。威士忌是利用橡木桶进行熟化陈年。而伏特加是不需要进行陈年的。

为什么都爱喝伏特加，有哪些好处与特点

1、降低体重

美国农业部的数据显示，伏特加是一种不含碳水化合物的饮料，每盎司的热量只有64卡路里。所以，如果你既想要控制体重，又想要喝酒，不妨选择伏特加。喝的时候可以纯饮，也入不含糖的果汁饮料，但不要加入高热量的饮料。

2、减轻压力

一般的酒都可以让人的身体得到放松，不过在这方面，伏特加的效用尤其明显，而且它不会像威士忌那样导致宿醉。

3、制作酊剂

在草学上，伏特加常被用来制作酊剂，它无色无味，可以吸收草的风味。伏特加酊剂可以口服，也可以用作麻醉剂。

4、其他

适量喝点酒精饮料，不管是葡萄酒、啤酒、威士忌还是伏特加，都对身体有一定的好处，可以改善心血管健康，降低患中风和痴呆症的风险，延年益寿。