焚风效应是发生在山地的一种特殊大气现象。

在山地迎风坡一侧，气流上升，按照同学们一直记忆的原理，在对流层中，海拔每上升100米，气温下降0.6摄氏度。但其实这个规律仅仅是针对上升过程，在上升过程中，温度会按照湿绝热直减率（0.5-0.6℃/100m）降温。但是在下降过程中，其实就不是如此了

首先我们得来了解一个物理现象——气温的垂直递减率。

空气当中含水量不同，导致其气温递减效率并不一致。一般而言，含水量较大的空气，其垂直递减效率要更高，因为空气上升过程中预冷会使得水汽变为液态水珠，而液化过程又是一个放热过程，所以会抵消一部分降温，一般为0.6℃/100米，被称为湿绝热垂直递减率。但是在干空气上升过程中，由于水汽较少，所以降温作用就比较大，大致在1℃/100米左右，被称为干绝热垂直递减率。

在气流越过高山以后，由于重力作用下沉，在下沉过程中，但由于在山地迎风坡一侧已经形成降水，空气此时就像是被挤干水的海绵一样，十分干燥，在下降过程中，受到干绝热垂直递减率的影响，升温速度会快于相同海拔变化的降温速度（下沉大致是按照干绝热直减率1℃/100m，进行增温的）。这就意味着，在同海拔的山地背风坡一侧，空气的温度会更高。这种现象，就是我们所说的焚风效应。

在焚风作用的影响下，非常容易导致农作物枯死，甚至还容易出现森林火灾。比如近期的台风“利马奇”，在其影响下，就给泉州带来“焚风效应”，导致出现高温。此外，好多异常高温现象其实也是焚风效应在作祟，以及国外的阿尔卑斯山和落基山等等，也经常出现焚风效应，甚至引发山火。如果焚风效应出现在有积雪冰川的高山地带，那么还会导致高山积雪加速融化，形成融雪性洪水灾害，甚至出现雪崩。

与雨影效应又有何关系呢？

雨影效应指的是水汽在山的迎风坡形成大规模降水后，到达背风坡时候少雨干燥的一类现象。其实焚风效应和雨影效应是空气越过山地后的同一过程，只不过一个的关注点在降水，另一个的关注点在气温。

典型案例：澳大利亚的雨影效应

澳大利亚的大分水岭的东西两侧不同的降水量，在大分水岭的东侧面，悉尼和墨尔本气候湿润适宜，降水量较多；但是在西面就是澳大利亚的沙漠，这也是沙漠能够深入内陆的重要原因。