仔细查了一下，我国水稻的第一大产地原来是湖南，但最近几年已经被黑龙江超越，目前来说，水稻的第一大产地属于黑龙江。

但是湖南的水稻产量和黑龙江差得不多，为全国第二大水稻产地。

黑龙江省粮食产量已连续9年位列全国第一，2019年，黑龙江省的粮食产量是7503万吨，排名第二的河南省和第三的山东省2019 年的粮食总产量分别是6695万吨和5357万吨； 黑龙江省的粮食产量明显高于排名第二和第三的省份，是名副其实的产粮第一大省。

2019年黑龙江省玉米、水稻、大豆三大主要粮食作物产量分别为3940万吨、2664万吨、781万吨，占全省粮食总产量的98.4%。

水稻是黑龙江省主要的粮食作物之一，近三十年来水稻的种植面积一直是发展的趋势；2009 全省水稻种植面积达到 4043 万亩，首次突破 4000 万亩，此后种植面积一直保持在 5000 万亩以上。

2021年1月19日，国家统计局湖南调查总队对外发布民生调查数据：2020年，湖南省粮食总产量重回600亿斤以上，粮食播种面积实现强劲恢复性增长，种植结构不断优化。

具体数据：2020年，湖南粮食总产量3015万吨(603亿斤)，比上年增加40万吨，增长1.4%。水稻产量2639万吨（528亿斤），增长1.1%，其中，早稻产量719万吨（144亿斤），增长8.7%，晚稻产量810万吨（162亿斤），增长9.0%。

中国粮食主产区湖南素有“洞庭鱼米之乡”的美誉，2014～2018年粮食总产量连续5年超600亿斤，2019年粮食产量略有减产，降至594.96亿斤。2020年，湖南多措并举稳面积、攻单产，粮食播种面积扭转连续5年下滑的趋势实现增长。

具体到品质来说，由于黑龙江的水稻，基本上都是一季稻，生长周期更长，总体而言，要比湖南的水稻品质更好一些，同时机械化程度也更高一些。

而湖南的水稻，由于地处南方，温度较高，一般来说，都是双季稻，单位亩产要比黑龙江要高，机械化程度没有黑龙江的高，更强调精耕细作吧。

至于说河南的小麦，为什么说是全中国最好的小麦，尤其是南阳！是因为河南小麦属于冬小麦，生长周期长，南阳紧邻湖北，再往南，农作物一般都以水稻为主。

而像是河北、山东，虽然也是冬小麦，但比河南要靠北，生长周期没有河南这边小麦的生长周期长。（尤其是南阳，纬度差不多的信阳，也有小麦，但水稻也占据很大部分）

至于东北，小麦都是春小麦，生长周期较短。

说到这里顺便帮我的农民兄弟多说一句:现在种地不交公粮并且国家还给补贴，总有人不满的，其实农民很辛苦，很亏。你自己可以算算账，种地一年能赚多少钱？稍微赶上点意外，浇水次数多了什么的，很可能还会赔钱。

（就南阳的小麦，曾有日本公司想大面积承包土地种植小麦，价格很高的，远远比农民辛苦种一年地得到的多好多，但由于南阳是国家级粮食基地……）

大家都以为是湖南。错了，大错了！前些年湖南可能领先，但是2020年湖南水稻产量是2639万吨，而黑龙江水稻产量是2896.2万吨。整整超了200万吨！是什么概念，用60吨的货车需要3万多辆。

而且更可贵的是，湖南是两季稻，加上袁院士，而黑龙江是一季稻，质量不是一个档次！

为什么会出现这种概念，都以为是“湖广富、天下足”，这是传统概念。

这些年，一方面湖南的水稻面积肯定在减少，因为城镇建设！

而黑龙江恰恰相反，耕地面积逐年增加，发展大农业！

这一多一少，就改变了格局！

从气候上讲，随着温室效应的加剧，湖南的南方地区受厄尔尼诺现场影响较大，水稻生产受到影响！

而黑龙江在这方面具有得天独厚的优势，相对来讲反倒受益了！

不管是黑龙江还是湖南，都是产粮大省，都承担着国家粮食压仓石的重任。