荷兰豆是一种非常好吃的蔬菜，主要食用它的嫩荚，它的营养价值很高。具有抗菌消炎，增强人体新陈代谢，利肠通便，降低胆固醇，抗癌防癌的功效。据说是荷兰人把它从缅甸等地带到中国，所以才称之为“荷兰豆”。

十一月份在广西种植荷兰豆，是可以的，荷兰豆耐低温能力比较强，不耐高温，温度太高会导致荷兰豆产量下降。下面，我就具体跟大家分享一下荷兰豆的种植技术，希望对大家有帮助。

荷兰豆种植方法

一【种植时间】：

荷兰豆在广西一年可种植三季，分别是早春3月份，秋季8月份，以及冬季10-11月份。夏季温度太高，不适宜荷兰豆种植。

1. 春季种植：荷兰豆早春，可以露天种植，因为春季温度对荷兰豆生长适宜，不需要特殊的保温，降温措施。
2. 秋季种植：荷兰豆在秋季种植，要用遮阳网进行覆盖，否则温度太高，会导致荷兰豆受精不良，产量下降。
3. 冬季种植：荷兰豆冬季，可以使用简易的塑料大棚进行种植，南方冬季温度不稳定，要适当进行保温。

二【选种与种子处理】：

1. 选种：要选择颗粒饱满，无病虫害感染，没有伤口的荷兰豆种子，进行播种。可以把种子放入30％的盐水中，没有浮起的，就是颗粒饱满的优质种子。
2. 灭菌处理：荷兰豆种子播种前，要进行晒种，杀死种子表面携带的病菌。降低后期，荷兰豆感染病菌的几率。
3. 催芽：把种子放入清水中，浸泡差不多一个晚上的时间，捞出，放在湿布上面，并用湿布盖好。等荷兰豆种子出现白牙，就可以进行播种了。
   

三【选地与整地】：

1. 选择土地：选择没有种植过豆类农作物，土壤疏松的中性土壤进行种植，这样可以避免豆类农作物土传病害给荷兰豆。
2. 翻耕：对土壤进行翻耕，然后撒上适量的石灰，并晒田几天，可以有效的对土壤进行杀菌消毒，减少病虫害感染。
3. 施加底肥：荷兰豆施加底肥，要以腐熟的农家肥料为主，配合适量复合肥，氮肥，均匀撒在田地中。然后再翻耕土壤，把肥料埋进土壤当中，再整平。施加农家肥，可以提高荷兰豆的抗逆性，增强抗病虫能力。
4. 起垄开沟：种植荷兰豆要起垄开沟，便于排水，垄宽一般80cm左右，沟宽20-30cm左右，荷兰豆播种在宽垄上面。
   

四【荷兰豆播种】：

1. 播种：把已经发芽的荷兰豆种子，播种在宽垄上，一条宽垄可以播种两行。播种株距为20cm，播种深度为3cm左右，每个穴播种2-3颗种子，不可播种太深，避免荷兰豆不好出苗。播种完成后，要用碎土覆盖，轻轻压实即可，不可压的太紧实，以防不好出苗。
2. 浇水：荷兰豆播种完成后，如果土壤比较干燥，要进行适量洒水，保证土壤湿润，有利于荷兰豆顺利出苗。
   

五【田间管理】：

1. 留苗补苗：荷兰豆出苗后，每穴留苗2株，多出苗的穴要拔除，出苗不足的穴，要进行补苗。
2. 中耕除草：荷兰豆出苗后，杂草也会疯狂的生长，等到荷兰豆苗长到10-15cm左右，要进行中耕除草。用锄头刨除荷兰豆苗附近的杂草，靠近荷兰豆根部的杂草，可以人工拔除，不要使用锄头，以防损伤荷兰豆苗根系。
3. 搭架：荷兰豆苗长到20cm左右高度后，就要进行搭架了，可以使用竹竿，搭“人字形”架子。在距离荷兰豆根部15cm左右的泥土中插上竹竿，同一垄上的左右竹竿交叉在一起，形成“人字形”，绑好绳子。在交叉的竹竿上再放一根横杆，把同一垄上的架子连在一起，用绳子捆绑结实，这样可以防止架子倒塌。
   
4. 施肥：荷兰豆，要追肥三次，才能提供充足的养分，促进荷兰豆高产。第一次追肥在搭架子之前，可使用农家肥，氮肥，复合肥进行追肥，促进荷兰豆苗生长。第二次追肥在荷兰豆开花之前，以农家肥，复合肥为主，少施氮肥，防止枝叶徒长，促进荷兰豆多开花。第三次施肥在荷兰豆结荚时期，也是主要以农家肥，复合肥为主，少施氮肥。施肥，要远离荷兰豆根部，避免损伤根系，影响荷兰豆生长。
5. 浇水：荷兰豆不耐干旱，也不耐涝，要时时查看荷兰豆泥土干燥程度，适当进行浇水。土壤干燥，要及时浇水，保持土壤湿润，在荷兰豆开花前及结荚后，要适当浇水，保持土壤湿润，促进荷兰豆高产。
6. 控制温度：荷兰豆适宜生长的温度在15℃左右，当温度高于25℃，会导致荷兰豆授精不良，不能结荚，产量下降。温度过低时，会影响荷兰豆生长，所以在冬季十一月份种植荷兰豆，要搭简易塑料棚种植。温度太高及时放风降温，温度过低及时保温，这样才能提高荷兰豆产量。如果是在秋季种植，温度比较高，要使用遮阳网，进行降温，才能保证荷兰豆产量。
   

六【病虫害防治】：

【1】蚜虫：蚜虫是一种比较常见的害虫，不仅荷兰豆有，其他农作物也会感染这种虫害。蚜虫主要吸食荷兰豆嫩芽，嫩叶的汁液，影响荷兰豆的生长，降低荷兰豆产量。

防治措施：蚜虫具有趋黄特性，可以去淘宝上买一些粘虫黄板，挂在荷兰豆的架子上，可以达到防治作用。或者使用康多福，一遍净，甲氰菊酯，氯氰菊酯，等药物进行喷洒防治。

【2】豆荚螟：在荷兰豆生长期间，豆荚螟是危害最厉害的害虫，它直接危害荷兰豆的花朵，嫩豆荚。导致荷兰豆花朵及嫩豆荚脱落，致使荷兰豆产量下降。

防治措施：查看荷兰豆田间有无落花，落叶，有的话要及时清除，摘除已经被危害的豆荚，花朵。这些里面都藏有豆荚螟的幼虫，不及时清除，它又会危害其他豆荚。然后使用乐果乳剂药物对荷兰豆进行喷洒防治，并在田间悬挂灯光陷阱，捕捉豆荚螟成虫，减少虫源。

【3】白粉病：荷兰豆白粉病会导致植株的茎叶出现白色的斑块，时间久了后，斑块会扩散，最后整株荷兰豆会慢慢枯萎死亡，严重影响荷兰豆的产量以及品质。

防治措施：一般是荷兰豆种植太密集，通风光照不好，导致白粉病产生。要防治白粉病，首先荷兰豆的种植密度要合理，适当摘除比较密集的藤蔓。然后及时使用百菌清药物进行喷洒防治，防止荷兰豆死苗。

【4】根腐病：根腐病会危害荷兰豆的根茎，导致根茎腐烂，慢慢的整株荷兰豆开始变黄，然后死亡。根腐病会严重影响荷兰豆生长，以及荷兰豆的产量。

防治措施：根腐病属于土传病害，种植过豆类农作物的土壤，不要再种植荷兰豆。农家肥，要完全腐熟后，才能使用。在中耕除草，施肥时，不要损伤荷兰豆的根系，防止根腐病病菌感染。在根腐病发病初期，及时使用多菌灵，甲霜恶霉灵等药物进行防治。

【5】炭疽病：炭疽病会导致荷兰豆叶片及豆荚边缘呈暗褐色，严重时，荷兰豆叶片会枯萎，影响荷兰豆的光合作用，导致产量下降。

防治措施：合理轮作，注意田间不要有积水，雨季及时排水，发病期使用多菌灵，百菌清，炭疽福美等药物喷洒，进行防治。