首先，从故事的标题来说，《孙悟空三打白骨精》一个吸引人的故事标题是好故事的开始，正如时下最就行的一句话：重要的事说三遍，所以重要的妖精也要打三遍；其次，从故事情节来说，白骨精可以说是西游记众多妖精里最聪明的也是最难缠的，白骨精除了具备其它妖精的特质以外她还懂得假扮无辜人类来离间唐僧师徒，并且是逐渐加码并最终获得成功，只是由于故事情节需要它不得不输掉这场博弈，同时白骨精又有着悲惨的身世，她身前被冤屈致死所以怨气太深变成厉鬼来报复人间，比起那些天神坐骑、宠物等私自下凡危害人间的妖精，白骨夫人有着令人同情身世和作恶的合理性，故事本身非常吸引人，同时有着一定的合理性；最后，正是由于西游记这本著作本身具有的缺陷“头重脚轻”，才使得书中前面章节出现的白骨夫人具有独特的吸引力。别光看啊，觉得我说的对就点个赞！：）

从整篇故事来看，这是个讲因果的故事，但是一个是十世童身的如来坐下金禅子，一个是石头缝里蹦出来的天造地作的猴精，没有前因，一个猪八戒一个沙和尚是可能有因果的，但是在这个故事里面是打酱油的，目的是什么？长生不老？她本身就是一股怨气化作的妖精还怕渡劫？所以有什么目的呢？我没看出来，而且她最大的弱点没有后台，后面没有个牛逼的师傅，主人，或者长官，完全凭着本能就想吃个新鲜，也是吃货一枚，本事不高，就会借着人皮变化，但是她用她的智慧，还有唐僧的迂腐的弱点尽然逼走了孙悟空，虽然最后还是不免一死，但是一个草根的奋斗，不靠身世，靠自己来奋斗在这个万千变化神仙鬼怪遍世界的空间里可以说是独树一帜，而且是在师徒四人在集合以后第一次比较困难的一个关卡，而且把以后路上的艰难险阻提前释放了一个，利用的是他们的弱点内部开始分化他们，而且成功了，避免了在以后的路上真碰上那些神仙佛祖的司机秘书一类的大本事妖怪时真的分崩离析，所以可以说是一个重头戏，编不下去了，我看着还行，你们往右上角搞一下，多谢。

西游记里最受关注的妖怪是白骨精，我不知道你从哪得到的结论。不过白骨精在西游记里上确实比较受关注，在音乐作品，小说作品等方面都经常出现，去年电影《三打白骨精》也取得不错票房。

首先，白骨精本是白虎岭上的一具化为白骨的女尸，采天地灵气，受日月精华，变幻成了人形，原著上对她的描述：冰肌藏玉骨，衫领露酥胸。柳眉积翠黛，杏眼闪银星。月样容仪俏，天然性格清。体似燕藏柳，声如莺啭林。半放海棠笼晓日，才开芍药弄春晴。想想这么一个大美女能不让人关注吗？而她本体却是尸魔幻化而来，这个强大的落差感也是吸睛的重要原因。

其次，她善于变化，通晓人性。原著第27回叫“尸魔三戏唐三藏 圣僧恨逐美猴王”，她主要的能力不是法力多高强，武力多牛叉，而是善于利用人性的弱点来达到自己的目的。她的情商智商之高在西游记里，可谓数一数二。用现在的话说，就是白富美+心机婊，俨然就是一大女神的存在啊。

最后，白骨精是众多妖怪BOSS级别里唯一没有后台的。仔细观察可以发现，老大级的妖怪里，只有白骨精是被孙悟空一棒打死的。这个结果一是导致观众的惋惜，一是她最能代表平民大众。平民大众都没有什么后台，就像白骨精在西游记里没什么后台一样，这样自然就会受到大多数观众的喜爱。