1、从分类上讲，香槟是一种起泡酒，而葡萄酒是一种静止葡萄酒。
2、从风味上讲，香槟因酿造过程采用了酵母自溶的工艺，所以一般都有酵母和烤面包的风味，此外较便宜的香槟一般具有绿色水果和柑橘类水果的香气，而较好的香槟往往具有植物、坚果和蜂蜜等复杂的陈年香气。
而葡萄酒的风味一般与酿造它的葡萄品种相关，但是白葡萄酒很少有酵母和烤面包的风味

首先说结论：香槟酒是属于葡萄酒的一种，白葡萄酒也是属于葡萄酒的一种，两者是有较大区别的！香槟酒是白葡萄酒的起泡酒，而白葡萄酒是白葡萄酒的静止酒。

萄酒按照酒的颜色可以分为：红葡萄酒（红酒）、白葡萄酒、桃红葡萄酒（或玫瑰红葡萄酒）；按照是否含有二氧化碳分为：静酒、起泡酒、汽酒！

香槟是法国的一个省份名，这里盛产葡萄，在这里出产的葡萄用这里特殊的方法酿制而成的起泡酒才称得上是香槟酒！而香槟酒也是起泡酒中非常珍贵且著名的一种酒。

而白葡萄是由优质的白葡萄或者白肉红皮葡萄去皮酿制而成，参照国际标准的葡萄酒生产工艺经过发酵酿制而成，酒精度基本在12%左右，酒体清澈透明，酒体甘怡，含有多种维生素并且热量低，属于极佳的有益健康的酒精类饮品。

两者的主要不同在于前者是含有二氧化碳的，所以在摇晃之后大量的二氧化碳会迸发出来在瓶内形成较大压强，开盖瞬间会澎涌而出，而很多庆祝的聚会和舞台上也会用香槟来庆祝；然后就是全世界各地任何产区的的白葡萄或白肉红皮葡萄去皮酿制的白葡萄酒都能称之为白葡萄酒，而香槟只能是法国的香槟产区的葡萄用当地特殊的酿制出来的才能称之为香槟酒！座椅两者是有较大区别的！

你好香槟是葡萄酒中的一种，它属于起泡酒，因产于法国香槟省而得名，并拥有原产地命名保护，也就是说只有法国香槟产区所产的起泡酒才能称之为香槟，其他地区的起泡酒只能叫起泡酒。

红酒通常是指葡萄酒，就是所有用葡萄酿制而成的酒，而只有在法国香槟区生产的起泡葡萄酒才能称为香槟。

红酒是对葡萄酒的通称，葡萄酒是通过收集和压碎葡萄制成的，葡萄有数百种不同的品种。一旦葡萄被压碎，葡萄中的天然糖与酵母(酵母天然存在于葡萄皮上，可以由酿酒师补充)的结合会导致发酵产生酒精。

葡萄酒分类可以根据二氧化碳含量分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒。而只有在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡葡萄酒，才有资格称之为香槟酒。

在香槟地区，香槟的生产受到严格监管；所有的瓶子都是用香槟法制造的。这种酒(由三种葡萄酒葡萄组合而成：黑比诺、莫尼耶比诺和霞多丽)在气候适宜的特殊洞穴中发酵两次。由于其丰富的历史，它声称这个头衔是全世界庆祝的官方饮品。