中秋节你们当地必须要吃哪些传统菜？您喜欢吃吗？我的回答是:中秋节是我国的传统节日，也是团圆的节日，所以每到这一天都会赶到老家和父母一同团聚，当然父母也是很早就盼着这一天了，提前就会买下很多丰盛的美食，就等这一天孩子们回来一起慢慢享用。因为是过节，所以鸡鸭鱼肉一般是少不了的。

接下来详细说一下，在我们当地中秋节经常吃到的美食。

一，月饼。

吃月饼代表着团圆，中秋佳节月饼肯定是最主要的一道美食。月饼的种类很多，小时候记得村里的小卖部卖的月饼种类只有五仁和枣泥，但是现在有了很多不同的品种，比如豆沙月饼、蛋黄月饼、莲蓉月饼、板栗月饼等等都非常美味，所以每到中秋的时候，我也会买各式各样的月饼带回老家。而现在自己自从学会做饭以后更多的是自己制作，前几天也亲手制作了月饼，今年也打算去多做一些月饼带回家吃。

二，红烧鱼。

这道菜寓意着年年有余，所以一般是在过节过年的时候都会选这道菜上桌，因为中秋也是在咱们国家非常传统的节日，所以鱼是少不了的。在山东，黄河大鲤鱼特别有名，所以也会去做鲤鱼，还有鲤鱼跳龙门之意，寓意着日子会越过越好。

三，香菇炖鸡。

现在市场卖鸡肉的实在太多了，而且好吃不贵还不容易长胖，所以吃鸡肉也是很好的一个选择，和香菇一起炖来吃味道非常好，所以这道菜每次回家我爸是一定必买的，而且他也特别喜欢做鸡肉，所以每次回家他都会提前把鸡收拾好，等我们去了之后，自己来露一手。

四，水饺。

我们家是经常吃水饺的，不管是什么节日，妈妈都会包水饺吃，所以中秋节也不例外。我最爱吃的就是韭菜鸡蛋馅的水饺，所以我妈每次在我回家之前都会准备好食材，等我们回去以后一起包水饺吃。

以上就是我们家经常吃到的中秋节美食，另外除了以上的菜品以为还会加上一些时令蔬菜，清淡类的蔬菜也很多，所以是非常美味的一餐，其实不管吃什么重要的是中秋节与家人在一起享受天伦之乐是最开心的。