我觉得要买到阳澄湖大闸蟹最保险的方法是从蟹农手上直接购买。最好是有认识的蟹农，或者是朋友有好的渠道也非常不错。不过没有也不要紧，现代网络技术相当发达，电商已经家喻户晓，不过我不建议从电商平台购买，而是可以绕过电商平台直接勾搭蟹农。你是客户，向蟹农询问的话他肯定非常乐意和你交流，当你们建立一定的信任之后，你就可能买的到正宗的阳澄湖大闸蟹了。

其实现在我们吃的大闸蟹多是那些黑心商家将外地的大闸蟹提前一两个月放入阳澄湖，等到阳澄湖开湖销售之后再挂上阳澄湖大闸蟹这块金字招牌以三倍于前的价格销售，简直是赚翻，只不过是恶心的黑心钱罢了。正是这些洗澡蟹的出现，给买到正宗阳澄湖大闸蟹带来了难度，也给阳澄湖大闸蟹这块金字招牌带来了不小的冲击。

其实，每年阳澄湖大闸蟹的产量在1600吨左右，除去销往港澳台，提供给各种高档酒店，还有特需特供之外，在市场上流通的正宗阳澄湖大闸蟹并不多。能吃到的大闸蟹更大部分是来自于苏北地区，太湖蟹或者是洪泽湖蟹，味道虽然和大闸蟹有一定差距，但是也算还过得去。嘴馋 的小伙伴可以关注VX号yur0327了解一下正宗阳澄湖大闸蟹。

还有一个事情值得一提，现在的正宗阳澄湖大闸蟹为了对抗洗澡蟹，出了一件非常有效的装备——防伪戒指。每只正宗阳澄湖大闸蟹都带着一枚防伪戒指，上面有一个二维码，顾客可以通过请扫描二维码将这只大闸蟹的上上下下，查个清楚，然后再根据自己的意愿进行购买。如此一来，买到正宗阳澄湖大闸蟹的概率也大了许多。