光波锅又叫光波微波炉及光波炉，它和普通微波炉的最大区别，就在于其加热方式。普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英管的热效不太高。光波锅的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。

从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，所以，现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。实质：光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波锅只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波锅兼容了微波炉的功能。

两者的区别如下

1、加热方式区别

光波炉的的烧烤管是卤素管，通过远红外发热原理加热，从外至内加热食物，适用于油煎食品、坚果食品以及肉类食品，市场价格较高一些，微波炉从内到外加热食物，并且只能加热熟食，市场价格较为便宜。光波炉不能均匀加热，一般整合在微波炉里面。

微波炉内部的烧烤管是磁控管，也是一种微波发生器，加热的过程中，可以让食物的水分子运动，产生大量的热量，由内到外加热食物。光波炉的烧烤管是卤素管，通过远红外发热原理加热，光波从外至内加热食物。

2、适用范围区别

光波炉适用范围较为广泛，一般油饼、油条等油煎食品、坚果食品、小吃等都可以进行再加热，但是微波炉有很多的禁忌，只能用于熟食加热。喜欢吃烧烤食物的人可选择光波炉，能够轻松完成烤制食品的任务。

3、价格区别

微波炉使用的铜管成本较低一些，所以在市面上的价格也比较便宜，而光波炉使用的光波管成本只比铜管贵几元钱，所以市面上光波炉的价格要高一些。