说起来，现在这个季节正是新疆旅游的最佳时机，除了乌鲁木齐，大家去的最多的就属库尔勒了，美丽富饶的博斯腾湖，还有大名鼎鼎的库尔勒香梨，这个应该是大家从小吃到大的吧?

壹周君印象最深刻的，就是用博斯腾湖里一种叫五道黑的小鱼制成的烤鱼，不加多余的佐料，一把盐一把辣椒粉，就是鲜香无比的美味。

坐在博斯腾湖边的沙滩凉亭下，闻着烤鱼架上一串串金黄烤鱼飘出的香气，正是凉风有兴，秋月无边；亏我思娇的情绪，好比度日如年?

还记得当年去库尔勒时，被朋友带去东站小吃街吃过凉皮，整条街上大多是凉皮和肉夹馍，当时非常不解，新疆人也爱吃陕西小吃？

后来壹周君读到库尔勒的历史才恍然大悟，作为古丝绸之路中道的咽喉之地，库尔勒有70%的汉族人口，大家除了爱吃新疆特有的各种传统美食，其他省份的特色小吃在这里也占有一席之地，属于各地饮食文化大融合啦?

要说库尔勒的美食街，比较出名的有千城一品美食街，就在市第八中学对面，这里可以吃到大多数库尔勒当地的特色美食啦?

库尔勒文化广场一带，也有不少风味餐厅，其他许多干道的临街，也有大排档，随便挑一家坐下，点些烤肉、酸奶、凉粉，配着扎啤，就能吃的不亦乐乎。

来库尔勒，必须尝尝特色的抓饭，大街小巷都能找寻到。维吾尔族做的抓饭，每一粒米都能做的晶莹剔透，羊排也是柔软细嫩，其他地方还真是模仿不来，配上一碟胡萝卜凉菜，超爽！壹周君推荐沙雅一绝、 王宝强、一杆旗这几家，都是当地的老字号。

另外还有托克逊拌面、孟氏炒米粉和干煸炒面，这些属于新疆的特色面食，大家在自己城市也都品尝过的，当然啦，肯定没有库尔勒当地的正宗。

最后是梨城人眼中最爱的夜市美食——椒麻鸡。不能说哪一家最好吃，因为每家夜市小摊都有自己独门配方，但永远不变的是“麻”。

下班之后，约上三五好友，寻家大排档，来盘椒麻鸡，一边小酌一边海吹，就是最市井的“库尔勒味道”！