酸汤子是什么东西，酸汤子的做法是什么?怎么和面才好吃_办公生活

admin

2023-06-10 02:23:58

酸汤子是什么东西，酸汤子的做法是什么?怎么和面才好吃图1

　　酸汤子，又叫汤子、馇子、搁豆子，是满族夏季常吃的一种传统特色美食，流行于东北辽宁东部、吉林东南部及黑龙江一带，是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食，成为人们追求健康的一道绿色营养美食。汤子味香而微酸，顺滑爽口，吃起来很开胃口。如果配上开春鲜嫩的韭菜炸的一碗鸡蛋酱味道更加鲜美。

酸汤子是什么东西，酸汤子的做法是什么?怎么和面才好吃图2

　　酸汤子

　　1.这是酸汤面和汤套。

　　2.先将汤面块揉碎。

　　3.加入适量的水将面和开。

　　4.锅内放清水烧开，待水烧开后，将汤面做成厚饼，放入锅里氽一下（大约1分钟）。

　　5.等到表面呈半透明状时，捞出置于盆中。

　　6.用勺子或筷子将面团打散，再用勺子取适量开水倒在汤面上，同时不断搅拌，使汤面更多地熟化，产生足够的粘度，搅拌均匀备用。

　　7.我将汤套上的铁环取下，装到裱花袋上。厚一点的保鲜袋也可以。

　　8.取适当大小一团汤面放入裱花袋中。

　　9.维持锅内的水沸腾，双手用力挤压，将酸汤条挤到锅中汤，期间用勺子搅开。

　　10.等到面全挤完后煮上片刻，即可连汤盛起食用。

酸汤子是什么东西，酸汤子的做法是什么?怎么和面才好吃图3

　　小贴士

　　a酸汤子吃不完可以把汤条捞出，像炒面一样炒着吃，我们那叫炒碴子。

　　b酸汤面我是在网上购买的，卖家送的汤套。

汤面是什么东西勺子好吃做法

世界上最漂亮的人世界上最漂亮... 此前在某网上，选出了全球265万颜值姣好的女性。从这些数量庞大的女性群体中，人们投票选出了心目中最美...

猫咪吃了塑料袋怎么办猫咪误食... 你知道吗？塑料袋放久了会长猫哦！要说猫咪对塑料袋的喜爱程度完完全全可以媲美纸箱家里只要一有塑料袋的响...

demo什么意思 demo版本... 618快到了，各位的小金库大概也在准备开闸放水了吧。没有小金库的，也该向老婆撒娇卖萌服个软了，一切只...

我喜欢你韩语怎么说 sikid...

苗族的传统节日贵州苗族节日有... 【岜沙苗族芦笙节】岜沙，苗语叫“分送”，距从江县城7.5公里，是世界上最崇拜树木并以树为神的枪手部落...

北京的名胜古迹北京最著名的景... 北京从元代开始，逐渐走上帝国首都的道路，先是成为大辽朝五大首都之一的南京城，随着金灭辽，金代从海陵王...

怎么样的桃花桃花近看远看的样... 今年的“三八”妇女节，阳光明媚，踏青赏花正当时。遂与姐妹们共赴十里蓝山，与花海来一场春天的约会。十里...

应用未安装解决办法平板应用未... ---IT小技术，每天Get一个小技能！一、前言描述苹果IPad2居然不能安装怎么办？与此IPad不...

脚上的穴位图脚面经络图对应的... 人体穴位作用图解大全更清晰直观的标注了各个人体穴位的作用，包括头部穴位图、胸部穴位图、背部穴位图、胳...

长白山自助游攻略吉林长白山游... 昨天介绍了西坡的景点详细请看链接：一个人的旅行，据说能看到长白山天池全凭运气，您的运气如何？今日介绍...