鸡蛋和糖精,把鸡蛋和糖精水搭在一起会中毒吗
admin
2023-06-10 05:36:06

消息不可靠,谣传的吧,譬如当时人心惶惶的食物相克。虾与维生素C如砒霜,啤酒与海鲜导致痛风,土豆和鸡蛋一起会中毒,鸡蛋与豆浆,螃蟹与柿子等等,后来都被一一证实与澄清。

鸡蛋和糖精水混在一起导致死亡并不可信。人类使用糖精作为甜味剂已有一百多年的历史,物质缺乏的那个年代,爷爷奶奶们不知道喝过多少糖精水。当然现在糖精已被很多国家禁用,糖精是一种人工合成的甜味剂,无毒,但是对人体有害无益。

当然食物相克的谣言无从考证,或者真的就有人同吃了海鲜与啤酒后会痛风或者腹泻呕吐等等,但是问题的来源疑点重重,个人是过敏体质,实物卫生条件达不到等等都有可能是事件的原因。

《中国居民膳食指南(2016)》中提到,到2016年为止都没有发现过真正因为食物相克导致食物中毒的案例和报道。

当然现在人越来越重视健康饮食是一种好的状态,但是也不要听信些片面的谣言从而影响生活状态。吃的东西,一要卫生,二是食用方式得当,三是很多东西不得贪多。就不会引起不必要的恐慌。谣言止于智者。

鸡蛋与糖精水搭在一起吃,会不会中毒,与鸡蛋无关,关键看喂养糖精的量,如果糖精的食用量很大,即使没有鸡蛋,也一样会导致中毒。


糖精是一种甜味剂,属于食品添加剂的范畴。糖精与糖的不同在于不含有热量,甜度却是蔗糖的300-500倍,在食品、香烟、化妆品工业中是常用的食品添加剂,不过有严格的限量标准。在安全限量范围内食用糖精是没问题的,但过量食用糖精时具有毒性,可导致中毒,会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕、口渴、抽搐等症状,严重中毒可导致死亡。国际癌症机构已把糖精列为三类致癌物。

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