羊脂白玉顾名思义就是像羊脂（羊油）一样的和田玉，是最顶级的和田玉。羊脂白玉颜色脂白，温润细腻，油性极好，可略带青色或微黄色，羊脂玉的韧性和强度是和田玉中最好的，羊脂白玉的产量极其稀少，最顶级的接近无暇，细腻、光亮、温润，好似刚刚割开的肥羊脂肪。

羊脂白玉分为籽料和山料，籽料经过亿万年冲刷侵蚀搬运，去掉了外面的松散部分，留下最坚实的部分，并形成特有的皮色和毛孔，极其稀少，可谓是世间罕有。

山料虽有在颜色上几乎能达到羊脂白，但颜色多偏青色或微黄色调，结构上虽然达不到籽料羊脂白细腻程度，但也是和田玉中品级比较高的了。

羊脂白玉价格自古至今都不便宜，八九十年代的几百元一公斤，到现在的几十万上百万一公斤，从过去的按公斤计算，到现在的以块，以克计算，短短的几十年间，价格翻了数千倍。

价格之所以飞涨，主要有以下三点原因：

第一市场需求

改革开放以来，中国经济飞速发展，基本摆脱了温饱问题，玉文化再次苏醒，需求也随着人们的了解进一步增大，佩戴的人越多，反过来会刺激市场的扩大。

第二产量

需求增大，而和田玉的资源却面临枯竭，普通的和田玉上不可求，最顶级的羊脂白玉，就更不用说了，价格一步步迈入天价。

第三文化生活

中国有五千年的玉文化，自古以来，和田玉不仅是最 崇高的礼仪用器，还是君子的象征，生活富足的国人也越来尊崇玉文化。对和田玉价值的提升，也起到了推波助澜的作用。

有了这些因素，羊脂白玉的价格自然也是遥不可及的了。