清明过后的这几天正是生姜栽培的大好时节。气温基本保持在23～25度左右，是比较适宜生姜种植的。由于生姜是喜湿阴凉、在地下生长茎果的植物。因此，要使它的茎果在膨大的过程中迅速生长，在生姜的种植过程中，人们就采用了开沟深栽，高培土的方式进行种植。这种生姜的种植模式是目前较为高产的种植方式。

一、整地开沟

种植生姜的土地在秋季的庄稼收割后，就要把它犁过来炕埖。土垃经过一冬一春的风刮日晒和冰霜冻凌后，土壤就会变得疏松便于生姜的生长。

整地之前每亩先均匀的撒施1500斤左右发酵腐蚀的鸡粪和氮磷钾17:17:17的硫酸钾复合肥100斤。鸡粪和化肥均匀的撒施后再深旋两遍，然后再开姜沟。

开沟之前要用尺子在地两头，量出每间隔65厘米的距离做上标记。然后，用绳子把两头的点连成一条直线，并用草木灰，做上标记。也可以用铁锹顺着绳子画出直线，这些直线就是姜沟的距离，也称为行距。

然后，用开沟机顺着直线开沟，沟的深度在25～30厘米左右。姜沟开好之后就可以施沟肥了，参考施肥量:每亩施有机生物肥200斤左右，另外为了防治地下害虫啃吃生姜。每亩可施杀虫剂～微生物菌剂10～15斤左右。施肥时按照姜沟的多少把那些肥料和杀虫剂。均匀的撒施在每一个姜沟里。

二、栽培姜芽

栽培姜芽前把催出来姜芽挑选一下，用那些较为健壮旺盛的姜芽作为种芽栽培。淘汰那些带有病斑姜母的姜芽。栽培姜芽时使姜芽朝上平放在姜沟中，株距保持在18～20厘米左右。姜芽摆好后用搂锄把姜垄上的土搂下覆盖在姜芽上，盖土的厚度在3～5厘米左右为宜，姜芽栽完后就要浇水盖膜了。

三、浇水

姜芽栽完后就要浇灌一遍底水，浇水的时候能使姜垄上进水即可。浇灌底水目的主要有两个：①。 是给生姜生长提供充足的底墒；②。 可以融化那些姜沟里的底肥和杀虫剂，使它们更好的发挥作用。待底水渗干后要喷打一次芽前除草剂，防止小拱棚搭建后姜垄上生长杂草。

参考除草剂：①。每亩用33%的除草通160～180毫升+清水30公斤稀释后，均匀喷雾在姜地里；②。每亩用25%的除草醚可湿性粉剂200克+清水35公斤稀释后均匀的喷雾；③。每亩用施田普除草剂200毫升+清水40公斤均匀喷雾。

四、搭建小拱棚

搭建塑料小拱棚是生姜栽培的最后一个环节。其目的是为了给姜苗的幼期生长，提供增温保墒和防止太阳的高温烘烤的生长环境。由于姜芽生长的前期还没有给姜芽封垄培土，姜苗再栽培时覆盖的土层较薄，保墒性能差。所以，在幼苗时期就要采用塑料小拱棚的生产措施来给它增温保墒。

小拱棚的拱架可选用竹篾替代，即:把竹竿劈成3厘米左右宽，200厘米长的竹篾。为了避免戳破薄膜，要把拱架的外面用刀刮光滑。在插栽拱架时要靠在姜沟的外口，一棚顾两垄。这样，拱棚薄膜上面的雨水，就不会积存在拱棚的边上压塌拱棚。拱架间的距离在60～65厘米左右比较适宜，拱架插好后就要覆盖薄膜。薄膜要选择蓝色或绿色的彩光薄膜，这种薄膜具有保温和反辐射的功能，避免高温灼伤姜苗。薄膜盖好后要用碎土压紧四周，防止刮风下雨时被大风掀开薄膜。

姜芽在小拱棚的生长期间。要注意观察拱棚里面的温度和墒情及姜苗的生长情况。当里面干旱缺水时要及时的浇水补墒，待姜苗长到顶住小拱棚的薄膜时，要及时的拆掉小拱棚。并视生姜的长势进行第一次追肥培土，俗称:生姜的小培土。

以上就是关于生姜种植过程中常遇到的问题以及解决一些方案，希望能给大家解决困惑。当然了，具体问题还得具体对待，如果遇到一些解决不了的问题还得请当地的农业专家实地考察，来正确的解决问题。

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盐水浸泡，买回来的生姜不要直接放到冷藏室里面储存，可以直接把生姜放在水里面，然后在水里面放上一些盐，这样大概浸泡一个小时左右的时间，浸泡完了以后，直接在太阳底下晒干盐水，然后再放到冷藏室里面，储存的时间就更久了。

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纸箱，首先直接找一个纸箱，然后在纸箱里面铺上一层沙土，然后将生姜放在上面，接着再覆盖上一层沙土，紧接着再放上一些生姜，依次按照这样的铺陈方法，生姜也可以储存很长时间呢。

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白酒，买回来的生姜直接洗干净，然后把表面的水风干，不干完了以后直接把生姜放到白酒里面，接着把容器的容积口封好，想要用生姜的时候就直接捞出来一个使用就可以了，按照这样方法组成以后，即使生姜使用完了，酒也可以喝。

沙子，首先直接把生姜洗干净，然后把表面的水全都风干，风干了以后，就直接把生姜埋到沙子里面，这样也可以储存很长时间。

食盐，首先把纸箱直接洗干净，然后把表面的水晾干，水分晾干了以后，就直接把生姜放到盐罐里面，按照这样方法储存的话，生姜不但不会失去水分，也可以保鲜。

喷水，首先直接找一个容器，在里面铺上一层沙子，然后用那种小型喷壶，在沙子上面喷少一些的水，然后再放一些生姜上去，接着在生胶上面盖上一层沙子，接着再喷上一点水，按照这样的方法，依次进行下去，生姜也可以储存很长时间不烂。