关于“太岁”的研究不多,但目前比较公认的是“太岁”(肉灵芝)是介于原生物与真菌之间的大型粘菌复合体,其结构不是由单一的细胞构成,而是由细菌、粘菌和真菌三类构成的一个聚合体。
它的位置应在菌(藻)类植物和原生物、动物之间。既有营养体又有实体,可惜的是该生物进化到此种程度后,因受外界光的限制,停止了进化。因此生物专家称它为“盲支”,处于生命演化的一个岔道口上。
关于“太岁”的保健功能的说法这里还是要多说几句。
根据现有的资料表明,“太岁”除含水量较高以外,是一种高蛋白、低脂肪,含有丰富的钙、铁、锌等微量元素的生物体。但并不意味着就鼓励人们食用或者引用“太岁”泡的水。
一是因为“太岁”所谓的“蛋白质,钙含量高”,其实比不上鸡蛋和牛奶,日常生活中可替代的食物也有很多。
二是其所含的其他生物学组分及微量元素与各自生存的环境有关,所以如果原生长环境中存在污染的话,“太岁”也会吸附其中的有害物质。
因此,不要盲目听信“太岁”的“神奇”效果。