红薯和地瓜是同一种食物吗_办公生活

admin

2023-06-11 08:08:04

红薯和地瓜是同一种食物吗？

长期以来，许多地方的人把红薯和地瓜混为一谈，认为红薯就是地瓜，地瓜就是红薯。但严格的说，红薯和地瓜是两种截然不同的植物。

红薯和地瓜是同一种食物吗图1

红薯是旋花科植物。全国大多数地区都有种植。

有紫皮红薯，白皮红薯，黄皮红薯。紫皮红薯淀粉含量高，是制作制作红薯粉条的原料。黄皮红薯，水分大，含糖量高，口感好，地瓜干和烤红薯都用这种红薯。白皮红薯，水分高，粗纤维多，含量少，现在很少种植了。

红薯又有紫瓤，黄瓤，白瓤之分，紫瓤，黄瓤的红薯，粗纤维低，含糖量高，口感好，深受农民的欢迎。

红薯的种植，是利用红薯的根块育苗栽种。

红薯和地瓜是同一种食物吗图2

地瓜也叫凉薯。是豆科植物。全国种植的地方很少，只在西南各省有种植。

地瓜呈圆锥形，尾长，皮黄易剥，瓤白，爽脆甘甜，可当水果吃。

地瓜的种子和茎叶有剧毒，可制成杀虫剂，用来杀灭害虫。

种植方式也和红薯不同。地瓜是靠种子繁殖的，因此它的种植不像红薯那样育苗栽插，而是直接用种子播种。

红薯和地瓜是同一种食物吗图3

地瓜和红薯，属于两个不同的根块植物。因为它们的藤蔓叶，根块相似，许多人便认为它们是同一种植物；其实，大错特错。

红薯地瓜同一种食物植物