我们养殖大闸蟹第一步就是，投放饵料的时候需要注意投放均匀避免有些地方的大闸蟹吃不到食物。吃不到食物的大闸蟹自然就长不大了，所以说如何均匀的投放饲料关系到了我们最终的经济收益。

它说大闸蟹是不能够天天这样喂的。到每年年底的时候我们就需要种植水草。像什么，猪鬃毛草，竹叶草，苦草，水花生等等，都可以种植很多。因为螺丝的食性喜欢吃腐烂的东西，所以说它还能够进化水底吃掉，多余的，腐烂的物质，对于净化水质有着莫大的好处。所以到了12年3月份的时候就可以投放螺蛳了。它也是大闸蟹生长所需饲料中的一部分。不仅仅是能够给大闸蟹提供动物性饲料。

当然大家可不要小瞧这个水草，水草的用途可不仅仅是给大闸蟹吃的，水草不仅它能够给螃蟹当做植物性饲料，还能够给螺蛳提供适当的生长环境。 而且等到大闸蟹脱壳的时候还能够给大闸蟹提供掩护，同时还能够提高蟹壳的摩擦力，使大闸蟹脱壳更加顺利。所以说有了水草的帮助，大闸蟹的存活率也提高了很多。

在养殖大闸蟹的阶段，不仅仅是，只认准一个饲料配比，而是要根据它那些不同的生长阶段而调整不同的饲料配置。像4月份刚刚放入的扣蟹时，因为小谢的食量很小，所以说不必要太勤的投放饲料，每隔两天投放一次都足够了，而且饲料主要的成分还都是以水草和玉米南瓜为主的植物性饲料

等到一个月两个月左右的时候，大闸蟹的食量渐渐增加，我们投放的饲料也渐渐增加。等到每天都要投放饲料的时候，这时大闸蟹也就能够吃掉我们最开始投放的螺蛳了。而大闸蟹养殖的过程中，投放饲料的技巧可不止这么一点。等到9月份之后大闸蟹接近成熟的时候，我们又要基本停止喂食了。而且在大闸蟹大规模脱壳的时候，至少它们需要足够的营养维持，生理活动和增大体重。所以说这是我们投放的饲料又要增加。

而且饲料的成分主要还要以动物性饲料为主。这时候我们就可以增加啊，鱼肉的比例。 这时我们尽量少使用船只，避免减少到脱壳中的大闸蟹。因为大闸蟹一受到惊慌，在突破中可能就会直接舍去自己的步足，直接逃走。

而舍去步足之后大闸蟹需要很多次脱壳才能将断点的步足回到之前的大小。所以说这也就是消耗了很多的能量影响到了我们饲养大闸蟹的经济效益。因为我们大闸蟹是一种生性胆小的生物，所以说大闸蟹的生存环境必须要在较为安静的地方，而水草正好能够提供这样的庇护所。

所以说喂食大闸蟹的时候，我们需要通过更改饲料的配比来适应到那些不同的生命阶段，同时要种植水草，不仅水草能够给大家提供隐居的环境，还能够给大闸蟹提供食物，净化水质等等。

现在主流的大闸蟹饵料是螺蛳、小鱼、玉米、小麦等天然的动植物饵料，荤素结合营养均衡。也有一些养殖者会使用人工合成饲料，搭配天然饵料一起喂养大闸蟹。

而且，饵料的搭配也很有讲究，什么时候应该多吃荤、什么时候应该多吃素，这些配比率都会对大闸蟹的生长发育造成影响。

大闸蟹，也就是中华绒螯蟹，它是一种杂食性的生物，能吃的东西很多。

一开始，国内是没有人饲养大闸蟹的，想吃蟹的话，全靠捕鱼人野生捕捞。后来，随着越来越多的人对大闸蟹的青睐，这个市场终于被发掘，出现了人工养殖的大闸蟹。

在上世纪九十年代左右，专业大闸蟹养殖开始起步，不过步履维艰，很多人都不知道，大闸蟹到底喜欢吃什么。

随着一步一步的尝试与改良，养殖者终于找到一种特别适合喂养大闸蟹的东西，那就是螺蛳。用螺蛳喂养出的大闸蟹，个头能长得更大更壮，而且膏黄丰满肥美。

根据大闸蟹不同的成长时期，饵料的配比也有所不同。

一些有经验的养殖者，会采取“两头精中间粗”的喂养方式，在大闸蟹的生长初期和末期，以小鱼、螺蛳等动物性饵料为主，小麦、玉米为辅，在蟹的生长中期，天气热、水温高，这时候就要反过来做，尽量以植物性饵料为主，动物性饵料为辅。

这样的喂养方式，契合大闸蟹的生长习性，能够有效喂肥大闸蟹，而且能避免高温带来的大闸蟹疾病。

大闸蟹的养殖，是一件需要丰富经验的工作，并不像表面上看起来这么简单。

对于养殖者来说，一定要下功夫、下成本、下精力，才能养育出膏腴肥美、细嫩甘甜的美味大闸蟹！